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组合、购置水果。购置完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到具有本店特色的包装盒〔例如:祝寿、探望病人、看望亲戚、节日祝福等〕。这样,既满足了消费者买水果送人的需求,又为本店做了宣传,属于本店的特色。
发现问题5:榨汁
随着人们的收入增加,越来越多的消费者开场饮用新鲜果汁。在一些家庭里也有榨汁机等电器,就是满足自身爱好的。
我们的预想:针对一些消费者喜欢果汁方面的需求,本店会有榨汁机供顾客使用,有人员现场免费榨汁并免费包装〔包括朔料杯、吸管、砂糖等〕的效劳。便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,工作人员都会对机器进展消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。
发现问题6:安康、绿色、科学
现在的顾客购置水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而无视了水果本身的特性和适合食用的人群。例如,我们通过对很多的消费者的咨询发现,很少有人能说出柚子的保健功能——是有助于去火还是会上火的等特性。就更不用说什么水果
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适合什么人群食用,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。
上面调研结果这说明大家都是在盲目的消费水果,没有什么水果消费常识。
我们的预想:作为一个水果专卖店,我们有责任、有义务教会大家如何安康消费、绿色消费、科学消费。在这方面,本店会尽最大可能的将本店出售的各种水果的营养价值、主要功能及适宜人群与水果的价格一起罗列在消费者面前,作为对消费者的购物引导。
发现问题7:竞争对手
在进展市场调查中,我们设定的第一个问题那么是“你认为最大竞争对手是谁?〞不同商家给了我们不同的答案:主要集中在大型连锁超市、农贸市场以及水果专卖店上。
对于大型连锁超市:大型连锁超市开场经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购本钱较低,客流量较大,购物环境比拟好,产品质量和份量都有保证。
我们的优势:我们的水果专卖店的开展,联合果汁企业的采购优势和物流优势,在采购本钱上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区,在招聘一些下岗工人,争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁效劳、水果的
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专门宣传介绍、礼品的包装盒等效劳相信都是大型超市所没有的。
农对于 贸市场:一般是以露天的形式出现。由于摊位租金廉价,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品效劳都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势:一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜,所以在购置了大量的其它产品后,一般不会在购置很多水果,因为购置东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近,这样方便了居民购置水果。
想成功,就得开展
在中国,水果行业是开展最大的行业,并且该行业没有什么大的销售巨头,所以市场空间非常大。因此,“连锁经营〞也是最有潜力的经营方向。
在南方,水果连锁店已小有规模,但都是地区性企业,规模不是很大,但其年销售量很大。在已经取得成功经历的南方水果连锁店的根底上,再增加些效劳工程,使水果连锁店更加人性化,并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。
三、组织概况
名称
组织构造和人员构成
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