文档介绍：《炒黄豆》教案
《炒黄豆》教案
《炒黄豆》教案 1
游戏目的：
培养幼儿动作的协调性。
使幼儿学会用肢体动作配和游戏的玩法。
通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。
游戏方法：
两人一组能干，把黄豆炒得香香的，我们一起把豆豆搬回去，过冬时再吃，好吗？”指导幼儿将豆豆搬回家。
《炒黄豆》教案 5
说教材分析
黄豆作业豆类的一种，在我们生活中经常可见。由黄豆制作的各类豆制品
营养丰富，它含有丰富的蛋白质，对孩子们的成长有着不可低估的 . 作用，同时也是我们餐桌上的美食。因而，在幼儿园的食谱上也常常会出现豆类食品，如
早点中的豆浆，中餐中的香干、油豆腐、豆腐汤等等。但是，孩子们并不喜欢吃这些豆制食品，特别是刚入园的小班孩子更是如此，任凭老师怎么哄，不吃就是不吃。为了让孩子们愿意并喜欢吃豆制品，我选择了认识黄豆作为教学活动内容，并取名为“黄豆宝宝”，旨在让小班的孩子在看看，摸摸，玩玩，尝尝的活动中，进一步认识“黄豆宝宝”，喜欢“黄豆宝宝”，初步了解“黄豆
宝宝”所制成的常见的几种豆制品。期间，在认识黄豆 ---- 喜欢黄豆 ---- 喜欢
吃豆制品的过程中，使孩子们知道豆制品有营养，吃了会使自己的身体变的强壮，少生病。
说活动目标
、活动目标
（1）让幼儿在看一看、摸一摸、玩一玩、尝一尝等活动中，认识“黄豆宝宝”，并初步认识几种豆制品，喜欢吃豆制品。
（2）帮助幼儿养成不挑食的好****惯。
（3）激发幼儿参与活动的兴趣。
分析：本次活动是针对刚入园的孩子有挑食的不良****惯而设计的，目标旨
在让幼儿在活动中从认识 ---- 初步了解 --- 品尝的过程中养成克服挑食的不良****br/>惯。
、活动重点：通过各种感官，认识“黄豆宝宝”，喜欢“黄豆宝宝”，并愿意吃豆制品。
、活动难点：初步了解豆制品与我们的关系。
说活动准备
、经验准备
（1）让幼儿在家长的陪同下到超市寻找较为熟悉的几种豆制品。
（2）环境中的“黄豆宝宝”之家展览会。
、物质准备：生黄豆、泡过水的黄豆、炒黄豆、煮黄豆、各种豆制品（香干、豆腐、豆腐皮、千层、腐竹、豆浆）红、黄、绿颜料，豆制听音筒、调羹等。
说活动流程活动环节
环节一：认识“黄豆宝宝”
活动策略：
、教师准备两种黄豆：水泡过的黄豆、干黄豆。
、请小朋友来玩一玩“黄豆宝宝”，用手去摸一摸、捏一捏黄豆宝宝。
、讨论：都是“黄豆宝宝”，他们长的一样吗？摸上去感觉怎么样？
活动目标：
通过幼儿用手触摸干黄豆和水泡黄豆，知道黄豆浸水后会变软、变大。为下一个磨制豆浆活动作好铺垫。
环节二：了解豆制品
活动策略：
、磨豆浆、品尝豆浆。
、参观豆制品展览会。
、品尝豆制品。活动目标：
、知道这些豆浆喝豆制品都是由浸水后的“黄豆宝宝”制成的。
、让幼儿在参观中感受到“黄豆宝宝”的本领很大，我们要喜欢“黄豆宝
宝”
、在品尝豆制品的过程中了解豆制品很好吃，有营养，吃了会长大、长胖、身体好。
、结合实际帮助幼儿养成不挑食的饮食好****惯。环节三：与“黄豆宝宝”一起玩
活动策略
、提供浸过红、黄、绿三种颜料的黄豆，放在白纸上，用手轻轻摇动白纸，进行滚画活动。
、可以自选一种颜色，也可以几种交叉滚动。
活动目标：
、在滚画游戏中，让幼儿了解“黄豆宝宝”不仅能吃，还能做成各种豆制品，更有趣的是还能玩画画游戏。知道“黄豆宝宝”是个宝，我们爱吃，我们更爱和它一起玩。
、卫生要求：玩过的“黄豆宝宝”是不能吃的。
说活动特色
、活动过程游戏化
本次活动针对小班第一学期幼儿的年龄特点而设计的，让孩子们和“黄豆
宝宝”做游戏来完成整个活动，使幼儿在轻松、愉快的氛围中参与活动，并让幼儿通过各种感官游戏，激发幼儿活动的兴趣，帮助幼儿养成不挑食，喜欢吃豆浆喝豆制品的好****惯。
、教育过程整合化
本次活动为综合活动，不仅让幼儿认识了“黄豆宝宝”及其豆制品，还让幼儿了解了豆制品营养丰富，吃豆制品能够使身体健康，少生病的健康教育，并把此项教学内容再延伸于活动区，渗透于各领域，使教育内容自然整合，教育思想渗透整合。
《炒黄豆》教案 6
活动目标：
、训练幼儿动作的协调性和关节的灵活性。
、发展幼儿自主合作