文档介绍：
第 2 页 共 成效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。
做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。
成效：滋阴补血，增加体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。
三、润肺止咳
做法：将阿胶一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服。
成效：清燥润肺，止咳，适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。
做法：川贝母粉10克、雪梨汁1010克、阿胶500克，共蒸熟。每次10克，日服两次。
成效：可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。
食用阿胶的成效
1、保胎安胎
阿胶还用于妊娠期胎动担心，先兆流产****惯性流产。
2、出血病
经配伍，阿胶可用于多种出血症的治疗，如吐血、便血、血尿、月经过多、崩漏及产后下血等。
3、月经病
阿胶以滋阴补血为主，兼祛瘀血，并有必须的止血效果。对于月经病，血虚者可用阿胶补益，血多者用来固摄，血少者用来行血。
4、治疗血液病
治疗缺铁性贫血，再生障碍性贫血，血小板削减，白细胞削减等症效果明显，治疗贫血含有阿胶的中成药有：阿胶补血口服液、山东阿胶膏、复方阿胶浆、当归养血丸等。
5、防治老年病，延缓苍老
临床上充分发挥阿胶的养血、补血、益气的作用，用来调治多种老年性疾病，如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松、老年痴呆等。
6、防癌抗癌
表此时此刻提高肿瘤患者淋巴细胞转化率，抑制肿瘤生长，改减其他抗癌药物和化疗的毒性，使之有可能顺当完成治疗过程。中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。
7、增加体质和美容
阿胶不温不燥，老少皆宜，一年四季均可用，是强身健体的滋补佳品。至今在上海、江苏、浙江的很多家庭冬季用阿胶再配以冰糖、核桃仁、黑芝麻、桂元、大枣等做成稠膏，早晚温开水冲服，用后感到身上有气力、抗寒力增加、感冒少。孕妇产前产后