文档介绍：关于绿色植物与生物圈的水循环
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教学目标
1. 说明植物体内水分运输的途径。
2. 解释气孔控制水分和二氧化碳进出叶片的机制。
3. 描述绿色植物在生物圈的水循环中根长长的管子，这就是水分在茎内的运输结构——导管，它属于输导组织。每一根导管都是由许多长形、管状的细胞所组成的，这些细胞没有细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成了一根中空的管道(下图)。
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烟草植株叶片中的导管（电镜扫描照片）
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除茎以外，根和叶脉内也有导管，这些导管相互连接在一起，形成了水分运输的管网，根吸收的水就通过这个管网被送到植物体的各个部分，同时，溶解在水中的无机盐也“搭着便车”通过这个管网被运输到植物体的各个部分。
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在小学科学课中已经学过，植物体内的水分是通过蒸腾作用散失的。水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程，叫做蒸腾作用。蒸腾作用主要是通过叶片进行的。要想知道植物是怎样通过蒸腾作用散失水分的，还必须深入了解叶片的结构。
植物的蒸腾作用
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观察叶片的结构
目的要求
。
。
、保卫细胞和气孔。
材料用具
新鲜叶片(如菠菜、蚕豆叶片)，显微镜，双面刀片(两片，并排在一起，一侧用胶布粘牢)，镊子，载玻片，盖玻片，叶片的永久切片，盛有清水的培养皿，滴管，吸水纸，碘液，纱布，毛笔，小木板。
实验
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方法步骤
一、练****徒手切片，制作叶片横切面的临时切片
。
，沿着图中虚线的方向，迅速切割。
。要多切几次(每切一次，刀片要蘸一下水)，把切下的薄片放入水中。
，制成临时切片。
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二、观察叶片的结构
，再观察叶片横切面的永久切片。
，在显微镜下分清叶的表皮、叶肉和叶脉。上下表皮的结构有什么不同？想一想，为什么会有这样的区别?
叶片的结构示意图
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三、观察叶片的下表皮
(如蚕豆叶片)的下表皮，制成临时装片。
，看一看叶片下表皮的细胞是什么样子的，下表皮上有没有气孔?
四、画图
画出下表皮上一对保卫细胞及其周围的几个表皮细胞，这一对保卫细胞要详细画，周围的细胞只画出轮廓即可。
讨论
保卫细胞和它周围的细胞在结构上有什么不同？保卫细胞的这种结构特点对蒸腾作用有什么意义?
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答：保卫细胞呈半月形，靠近气孔一侧的壁厚，远离气孔一侧的壁薄。当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；当保卫细胞失水收缩时，气孔关闭。
当太阳升起、温度升高时，气孔张开，植物的蒸腾作用加强，降低了叶片表面的温度，避免叶片被阳光灼伤。同时，随着水分的散失，使水向上运输的动力增大，促进植物的根吸水，使植物能够进行旺盛的生命活动。当夜幕降临时，气温下降，光合作用、蒸腾作用等逐渐减弱，甚至停止，这时，大多数气孔也关闭了。
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通过观察和实验，可以发现，叶片由表皮、叶肉与叶脉三部分组成。叶片的上下表面都有一层排列紧密的细胞，分别称为上表皮与下表皮。表皮是由一层细胞组成的，在表皮上分布有气孔。气孔是植物蒸腾作用的“门户”，也是气体交换的“窗口”。它是由一对半月形的细胞——保卫细胞围成的空腔。奇妙的是保卫细胞的形状和大小是能够调节的，气孔既能张开，又能闭合(下图)。通常情况下，每当太阳升起的时候，气孔就慢慢张开，空气也就进入气孔，为叶片制造有机物提供二氧化碳；当然，水分也就会通过气孔而散失。当夜幕降临时，叶片的生产活动就停止了，大多数气孔缩小或闭合，蒸腾作用随之而减弱。
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植物吸收的水分，通过根、茎、叶中的导管运送到叶肉细胞，其中的一部分被叶肉细胞用于光合作用等生命活动，其余的绝大部分通过蒸腾作用散失到环境中。植物通过蒸腾作用，一方面可以拉动水分与无机盐在体内的运输，保证各组织器官对水和无机盐的需要；另一方面在炎热的夏天，通过蒸腾作用能降低叶片表面的温度，避免植物因气温过高而被灼伤。
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观察下图，并结合小学学过的知识，描