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农场肉牛养殖计划书(共20页).doc

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农场肉牛养殖计划书
足的水源,可节省大量的资金和精饲料,且这样喂养也有利于提高牛的肉质。我场可以充分利用本地丰富的土地和秸秆资源,大力发展养牛业,可以解决本人以后的就业问题以及带动农民发家致富。
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中国的黄牛大约有25排在前五名的有南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛,合称为中国五大良种黄牛。国外优良品种有
西门塔尔、利木赞、夏洛莱、神户肉牛等。
采用冻精技术,用西门塔尔、利木赞、夏洛莱进行杂交, 改良本地黄牛,繁殖小牛犊,适当育肥本地黄牛。
市场分析及目标
2013年10月13日,据专业人士分析,牛肉价格持续上涨,主要是牛源紧缺,牛肉需求旺盛,导致供需不平衡。统计数据显示,截至2012年末,我国肉牛、能繁母牛、牛犊存栏量养殖数量呈现出下降态势。
从养殖环节来看,牛是单胎动物,一年仅繁殖一胎,繁殖与育肥周期长,要饲养两年以后才能成为商品肉牛屠宰,很难在短期内快速提升存栏量,而且由于肉牛养殖投入高、周期长、风险大,肉牛养殖积极性下降明显;从消费环节看,近年来随着人们生活条件改善,对牛肉需求增加,牛肉消费量增长较快,供求失衡导致牛肉价格一路攀升。养殖成本的大幅攀升,大宗饲料原料玉米、豆粕等价格也持续上涨,另外人工成本也增加较快,造成了牛肉价格的持续上涨。
市场分析
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某某省的肉牛业生产水平还很低,刚刚开始由传统的耕牛饲养向现代肉牛业转型,还没有形成真正意义上的肉牛业,在发展过程中还存在着许多问题如草山草坡资源、秸秆资源利用程度不高;地方畜种资源提纯复壮和品种改良工作严重滞后(但在纯种公牛不足的情况下,也可选用杂种父系,好的杂种公牛作种用同样可取得好的效果);饲养方式落后;商品流通不畅,产品加工附加值不高;技术培训少,配套技术推广慢等等。这些都制约着某某省肉牛业的快速健康发展。
目前我的一半,随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善,对牛肉的需求越来越大。同时,随着国内牛肉产品质量的提高和市场营销网络的不断健全,牛肉出口的潜力较大。某某省是在全国肉牛生产大比较落后,牛业发展具有广阔的成长空间。
从我市乃至全国来看,猪肉消费量逐年下降,牛羊肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看,农民养猪的多,养牛羊的少,年轻力壮的农民多数都在外打工,唯有少数年老的人养殖且还是散养,而规模养殖的还是不是太多。因此牛肉需求会进一步加剧,预计今后价格还会在高位运行,或许还会攀升。
养牛业在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因可以看出市场前景和发展养殖规模。
总体看肉牛养殖前景很好,肉牛数量处于下降趋势,而活肉牛及其产品价格一路攀升,今年活肉牛价格创历史最高水平,高达13元/公斤~14元/公斤,繁殖一头杂交改良犊牛,6月龄就可以卖到5000元以上。育肥改良肉牛6个月以上纯利可达2500元~4000元,所以收益是很可观的。
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发展目标
第一阶段,积累经验(1-2年)。
我们场在成立初期建设一个能够容纳10头母牛的小型养殖场。采用冻精技术进行繁育,繁殖小牛直线育肥。进行初步的繁育和肉牛育肥经验的总结。
第二阶段,巩固经验,扩大规模(2-5年)。
繁殖母牛达到30头,每年出栏两批商品牛,第一年出栏肉牛5头,逐步扩大养殖的数量。第二年出栏量扩大到10头,第三年年出栏量达到20头,稳步发展。
第三阶段,完善产业链,成立肉牛养殖合作社(5-10年)。
让农民看到养殖肉牛的经济效益,成立肉牛养殖合作社,让农户也加入到养殖肉牛的行业中来,在5年内把当地肉牛的存栏量达到500头,年出栏商品牛1000头。建立完善屠宰与销售产业链,做全做大市场。达到个人和

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