怎样做花样馒头.docx

文档介绍：







，凉水上锅，看到气上来后蒸十五分钟，关火不要急着开盖，焖两分钟
篇二:《教你怎样做把戏面食》
教你怎样做把戏面食
1、玫瑰花馒头：〔有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层〕










前天 15:59 上传
下载附件 ( KB)
2、猪蹄卷：〔肉馅越细越好，也可用鸡肉。〕
前天 15:59 上传
下载附件 ( KB)
3、花卷：
前天 15:59 上传
下载附件 ( KB)
4、全部完成，来个集体照吧，稍醒一会就可以，然后上锅蒸10到15分钟就好了，关火后不要立刻开锅盖，那们馒会回缩的，等两分钟再开盖，再配碗蛤蜊冬瓜汤，美味。
前天 15:59 上传
下载附件 ( KB)
〔一〕 家 常 饼










原料：面粉1010克，花生油150克，盐10克，温水350克。 工艺流程：温水和面-----搓条-----下挤〔饧10多分钟〕-----{怎样做把戏馒头}.
成型-----成熟。
特点：