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水果(shuǐguǒ)创业计划书范文
水果已经是群众消费的一个重要(zhòngyào)组成局部，那么，水果店的创业打算书要怎么写呢?
水果(shuǐg的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。
任何一个产业的开展，都离不开自身的正确定位--即恰当确实定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。
社区便利店，是近几年快速开展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：
一是营业时间长(很多便利店都采纳24小时全日制形式)，填补超市和一般商店营业时间较短的空缺;
二是供给的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面对最广阔消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低本钱的关键;
三是满意了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业开展的趋向。
谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店;二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等;合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的开展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。
本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要探究对象，试图分析和挖掘市场，驾驭开设济南市水果连锁超市的可行性方案。
二、 探究内容与实施方案
1、探究内容
1-1零售业市场趋向
零售行业的开展历程如下：(以济南市为例)
① 传统集市 (早期业态)
② 百货商场 (七、八十年头零售业态)
③ 仓储式超市 (九十年头零售业态)
④ 社区小型百货超市 (九十年头零售业态)
⑤ 大型百货超市 (新型零售业态)
⑥ 社区便利店 (当今最新零售业态)
1-2 当前水果消费行为探究
水果，这种群众消费品已渐渐转变为生活必需品，是群众消费的一个重要组成局部。目前，群众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
⑴ 集市水果摊 ⑵ 大型超市
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中选购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐性的选择水果品质、权衡价格盼望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、比照选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这局部人群以中青年为主。他们每日劳碌于工作和交际，日常消费品的选购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进展一站式购齐。而这局部消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对别致、新颖的水果种类显现出喜好和偏向。
下面以表格进展分类
消费群体 群体组成 消费场所占比 消费倾向 消费心理
水果摊 一般消费群体 中老年 70% 30% 低价、便利 实惠、管用
超市 中高消费群体 中青年 40% 60% 品质、种类 时尚、高品质、诚信
通过上面的比照表我们能够发觉，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要