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前厅部工作总结及工作计划.docx

上传人:全娇 2022/5/28 文件大小:508 KB

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前厅部工作总结及工作计划.docx

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文档介绍

文档介绍:This manuscript was revised on November 28, 2020
前厅部工作总结及工作计划
前厅部2011年工作总结及2012年工作计划
2011年前厅部在总经理的领导、关注、力度,提高警惕,按照分局出入境管理处要求,实现100%登记准确率,100%入住上传率,在整个奥运期间没有任何错误出现,并且因为报送信息的及时与准确受到有关领导的表扬。
另外,酒店的消防安全是至关重要的,尤其是在奥运这个特殊时期,我们加强了对酒店内部及周边地区的巡查,认真查找消防死角,发现问题及时处理,消除安全隐患,更严格要求值班经理多走动,勤发现,当班期间仔细巡查每个角落,深入到各个部门,严查消防安全,确保酒店在奥运期间的正常运营,确保了住宿客人的人身安全.
以提升服务品质为核心,加强服务品质建设
编写前厅部运转手册,提升服务质量
针对前厅部人员流动较快,师傅带徒弟的方式已不能满足工作需
要,所以我们统一了部门服务标准,为培训、检查、监督、考核确立了依据,规范了员工服务操作流程。
加强现场监督,强化走动管理
为了可以让新员工尽快上手,部门要求值班经理直接参与现场服
务,对现场出现的问题给予及时纠正和提示,对典型问题进行记录并及时向相关部门负责人反映,分析问题根源,制定解决办法,堵塞管理漏洞。
定期召开服务专题会议和部门沟通会,提高工作效率
良好的服务品质是保证优秀服务的根本,提高服务水平、客人满意度是我们长期的工作。总结分析工作当中的问题,积极与相关部门沟通,总结服务状况,分享经验,是提高服务水准的根本。前厅部做为一线部门,定期和销售部、客房部、财务部等相关负责人进行研讨,对如何做好内部协调工作做出努力。
加强对新员工的技能培训和角色转换
现在的新员工大部分是以前未从事过酒店工作的人员,对他们的
入职,除了在常规培训加大力度外,部门也提供了更多的关心使他们
时调整心态,更快的进行了角色转换,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入团队的步伐,同时也增强了团队凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
加大前台临时挂帐应收收缴力度,保证酒店利益
对于前台应收账款问题,联合销售部、财务部共同讨论制定了临
时挂帐管理办法,并对挂帐进行分户统计,所有相关报表及时报送相关部门和酒店领导,使信息得到及时反馈,加快回款速度。在酒店领导的大力支持下,前厅部的临时挂帐已降到
万以下,并将陆续跟相关部门制定出相关管理制度,以加大对临时挂帐的监管力度。
控制内部消耗,降本增效
为了响应集团和酒店的号召,达到“开源节流、争创效益”的目标,部门从抓内部管理着手,采取各种不同方式控制成本支出,节约费用。加强办公用品的管理,要求办公用品限量使用,杜绝办公用品的浪费现象,对可回收的低值易耗品进行合理的再次利用,提倡办公废纸反面使用,充分利用自然光照,减少照明设备能耗,注重公共区域的用电管理,并严格大堂、庭院和楼层的灯光开关时间,定期检测电器设备的完好状况,发现问题及时检修,整改,电脑暂时不使用时,可设置为节电休眠状态,员工禁止乘坐客梯,减少消耗;用水完毕或发现水龙头有滴水现象,要随手关闭水龙头,坚决避免长流水现象的发生;对员工加强设施设备操作的技能培训,减少损耗,降低维修。形成