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西餐厅社会实践(社会实践小结).docx

上传人:杏杏铺 2022/6/20 文件大小:32 KB

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文档介绍

文档介绍:西餐厅社会实践(社会实践小结)
  实践时间:
  20xx年7月x日至x日
  实践单位:
  xx西餐服务有限公司
  实践内容:
  西餐厅服务与西方礼仪培训
  实践目的:
  通过实习了解西餐厅的基本操作过程,驾驭学不到的东西,那就是社会阅历,为人处世的阅历,想想自己明年就要真正的走向社会,参与工作,或许自己的这次实习就是自己新的起先,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中熬炼自己的实力,努力提高自己,实现自己的志向。


>西餐厅社会实践5
  许多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学学问,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力气,我们应当在今日努力驾驭专业学问,明天才能更好地为社会服务
  实践,就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋改变,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的学问,还要不断从生活中,实践中学其他学问,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。


  在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,或许没有经验过社会的人都有我这种不知名遭受吧!我并没有因为我在他们面前没有阅历而退后,,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,,但我时常还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里或许有老师安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不肯定有人会告知你这些,你必需自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,终归学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的酬劳而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学得老师曾经说过高校是一个小社会,但我总觉得校内里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是高校高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系困难,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校实行的聘请会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作实力与在校理论学习有肯定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学八稳;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。


  餐厅作为服务行业,从业人员的素养凹凸很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素养。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅一直把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工干脆对客服务,只有员工的需求得到了满意,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满意客人须要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人供应人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应当实施人性化管理。因为我们的基层员工是干脆面对客人的,他们服务质量的好坏,干脆关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满意程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文