文档介绍：: .
产品质量、分量上都可以让消费
者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。
对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采
购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后
在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。
3。 独特的引导消费现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好
来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。
通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的
特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不
适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什
么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事
情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如
何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种
水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引
导大家健康的消费。
4。 提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼 2 种。针对送
礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不
同容量(3G、5G)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾
客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要
交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒 (可分为祝寿、探
望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消
费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水
果，又可以保证质量。5。 深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果
汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使
用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费
使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾
客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家
庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器 (包括朔
料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客
把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用
完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消
毒柜，保证卫生。
竞争对手
1 消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水
果购买方式，由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形
成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受
这种商业形态。
2 大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定
的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。
大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较
大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。
我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企
业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我
们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支
持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。
并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服
务相信都是大型超市所没有的。
还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如好又多
超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中
开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购
费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和
展示的窗口。
3 农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租
金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务
都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很
牢靠。我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食