文档介绍：第3章化学与日用品
日用化学洗涤剂正在逐步地成为当今社会人们离不开的生活必需品。人们在不断使用它的同时,化学污染也通过各种渠道对人类的健康进行着危害。
   化学洗涤剂实际上是将石油垃圾开发的副产品。由于它溶于水,所以它的本质一直被忽视掉。同时由于它造价低,洗涤性能良好,所以一经发现,很快被人们所接受。
洗涤用品
化学洗涤剂的洗污能力主要来自表面活性剂。因为表面活性剂有可以降低表面张力的作用,可以渗入到连水都无法渗入的纤维空隙中,把藏在纤维空隙中的污垢挤出来。
迄今研制的表面活性剂品种已达5000多种,因此促进了合成洗涤剂的迅速发展。合成洗涤剂拥有肥皂无可比拟的优越性,在现代生活中越来越重要,产量已大大超过肥皂。我国合成洗涤剂的主要成份是烷基苯硫酸钠,占洗涤剂总产量的90%。
洗涤剂是具有洗涤去污作用的多组分物质。随着人们生活水平的提高,洗涤用品不断推陈出新,
◇按用途分,洗涤剂可分为工业用洗涤剂和日用洗涤剂。
◇按洗涤去除污垢类型来分,洗涤剂分为重垢型洗涤剂和轻垢型洗涤剂
◇根据原料来源不同,洗涤剂分成皂类洗涤剂和合成洗涤剂
一、洗涤剂
(一)皂类洗涤剂
⊕从广义上讲皂类洗涤剂是脂肪酸跟无机碱、有机碱起皂化反应得到的产物,大体上分为碱金属皂、其他金属皂和有机碱皂。
⊕我们在日常生活中所指的肥皂,主要是高级脂肪酸的钠盐或钾盐。其中的钠皂硬度较高,一般用于制造香皂、洗衣皂、药皂和工业皂。钾皂硬度低,易溶于水,用于制造软皂和液体皂。
(1)香皂香皂是兼有护肤、治疗、除臭作用的洗涤剂。香皂中含高级脂肪酸达80%左右,还有1~%的香精和少量着色剂,1~%用作防止酸败的泡花碱,~1%的杀菌剂。
(2)药皂药皂是洗涤剂,又是消毒杀菌剂。有的药皂里加入的消毒杀菌剂或中草药,具有治病的性能。~2%。
(3)软皂软皂是用氢氧化钾中和脂肪酸后所得的肥皂,也叫钾皂。钾皂比钠皂易溶于水,能制成液体肥皂。钾皂常用于理发店或医院。
(4)有机碱皂它是用乙醇***、三乙醇***等有机碱制成的肥皂,主要用来制造固体肥皂、化妆品和擦亮剂等。
(5)特色肥皂有一种营养皂,内含蜂蜜、维生素、谷氨酸等,可用于营养皮肤。德国生产的大理石皂,彩纹美丽,像大理石一样。还有能够浮在水面的浮水皂,人们用不着担心不慎掉入水中寻不见。
(二)合成洗涤剂
☆合成洗涤剂是多组分的混合物。它的成分是表面活性剂和多种辅助剂。迄今研制的表面活性剂品种已达5000多种,因此促进了合成洗涤剂的迅速发展。
☆合成洗涤剂拥有肥皂无可比拟的优越性,如用量少,洗涤效果好;在水中溶解快,洗涤省时又省力;在水中不会因水解而产生有损织物的游离碱;还能节省大量因制皂而消耗的油脂。
、空心粒状、浆状、液体、块状、片状等。
市场上供应的洗衣粉绝大多数是空心粒状的,液体洗涤剂近年来发展较快如洗涤精、餐具洗净剂、液体香波等。还有介于二者之间的膏状洗涤剂,如洗衣膏、洗发膏等。
,有洗衣、洗发、洗澡、洗水果蔬菜、洗餐具、纺织工业用的、住宅墙壁、玻璃、地毯用的。
,有高泡型和低泡型。
,可分为中性、碱性。(103)
加酶洗衣粉、杀菌洗涤剂、增白洗涤剂等专门用途的洗涤剂。

表面活性剂是一类在很低浓度时能显著降低水的表面张力的化合物。表面活性剂分子都是由非极性的、亲油的碳氢链部分和极性的亲水基团两部分构成。这两部分形成不对称结构,因此表面活性剂是两亲分子,具有又亲油又亲水的两亲性质。
亲油基(疏水基):与油具有亲和性,如长链烃
-CH2-CH2-CH2-CH2 -
亲水基:容易溶于水或易被水所润湿的原子团,如羧基、磺酸基、硫酸酯基、醚键、氨基
-COONa
表面活性剂的洗涤性,包括了它的润湿性、溶油性、渗透性、乳化性、分散性、增溶性和发泡性等几乎全部基本特征。
去污原理:
1、织物纤维和污垢被洗涤剂润湿、渗透,织物和污粒上定向吸附着活性物的单分子层。
2、经过机械搅拌或搓洗,污粒脱离到水中,产生乳化、分散、悬浮等现象。
3、还有一部分污垢(油脂、钙皂、色料)被增溶到活性物的胶束中,被水洗去。