手撕盐焗鸡.docx

文档介绍：手撕盐焗鸡
简介
家里人都很喜欢吃盐焗鸡，特别是喜欢手撕版的，这种吃肉不用吐骨头的吃法最受我家孩子的喜欢。提前用盐焗鸡粉腌拌，再用电饭锅焗出来的盐焗鸡，连骨头都非常美味。撕好以后撒上芝麻，超级香。
食材
主料
三黄鸡半只
盐焗鸡手撕盐焗鸡
简介
家里人都很喜欢吃盐焗鸡，特别是喜欢手撕版的，这种吃肉不用吐骨头的吃法最受我家孩子的喜欢。提前用盐焗鸡粉腌拌，再用电饭锅焗出来的盐焗鸡，连骨头都非常美味。撕好以后撒上芝麻，超级香。
食材
主料
三黄鸡半只
盐焗鸡粉20g
辅料
生姜适量
芝麻适量
手撕盐焗鸡的做法
：半只鸡，盐焗鸡粉，生姜，芝麻；
，沥干水分，倒入盐焗鸡粉，两面抹均匀，顺便按摩一下，让盐焗鸡粉充分渗入鸡里；腌4个小时以上；
；
，所以，我开始时鸡皮向上，这样等鸡油焗出来后再翻面；按下煮饭键；
，把鸡翻面，再次按下煮饭键；
；把鸡取出，晾凉；
，撒入炒香的白芝麻，淋入少许焗出来的鸡油拌匀即可。