文档介绍：品控部管理手册
发布（本版）2010年 月 日
实施（本版）2010年 月 日
文件编号： NXDL-PK/01-2010
受控： 非受控：
宁夏德龙酒业有限公司
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第一节 第二节 第三节 第四解市场和客户反馈的产品质量信息并及时正确的应对；负责市场客户反馈信息的回复处理。负责 生产现场异常品质分析及改善议案的提出；
、负责根据公司种植生产实际情况组织制订各种卫生质量管理制度及产品工艺、质量标准等作业文件, 参与生产工艺技术文件的制定与修订；
、熟悉了解每日生产及产品质量情况，发现或了解与质量有关的异常情况，并及时与生产部配合处理, 定期或不定期向公司总经理汇报公司产品质量动态和质量工作，并及时提出质量改进建议；
、负责来电来访等接待工作，建立与自治区、市出入境检验检疫局、质量技术监督局等质量主管部门、 客户、原辅材料供应商及我司质量管理体系咨询认证机构良好的沟通机制；
、结合市场和客户要求，改进、创新产品工艺，并配合相关部门做好新项目的申报、验收等工作。
、负责与公司各部门进行信息沟通，并对各部门与质量有关的程序流程进行监督，做好纠偏、纠正
工作，及时汇总上报质量月报、召开质量分析会;
、根据公司种植生产情况，按公司质量管理体系及有机生产的要求，不定期的对种植生产过程组织 内部检查，开出不符合项，分析不符合原因，提出整改措施并督导落实；
、上级主管交办的其他事项。
2、 品控主管岗位职责：
、协助经理落实本部门工作计划，协调各部门之间的关系，处理好品控部日常工作事务，经理不在时 行使品控部经理职责；
、了解每日的生产计划，安排过程品控员的具体上班时间并督导其有效的的开展工作，做好部门员工 的考勤工作；
、负责产品及原辅料日常检验报告单的发放、整理与归档及各种质量记录的分发、审核、归档与保管;
、负责对每月产品质量状况进行分析并运用七大QC手法制成分析图表，提出改善方案；
、协助部门经理做好质量管理体系的修订、完善工作并保证其良好运行，积极开展质量管理活动，提 升企业的质量管理水平；
、协助开展公司质量管理体系的内审及管理评审工作；
、负责对供方质量管理进行日常监控，对供方的产品质量进行统计分析并反馈；负责来料品质不良的 处理，与供应商及时进行品质沟通；统筹对供方缺陷产品的跟踪事宜；负责对供方的产品质量缺陷予 以投诉、反馈意见的收集与跟进，原辅材料样品质量档案工作的建立与保管等工作；
、经理交办的其他临时性工作。
3、 化验员岗位职责：
、负责成品/半成品的理化、感观、微生物指标的测量分析及产品质量的判定，日常产品质量数据的整
理、分析和输出，根据产品检验要求及时抽样检验，并把检验报告交经理审核；
、负责与基地建设及种植、生产有关的原辅材料的感观、理化检验、微生物检验及质量评审与判定；
原辅料品质稽核及汇报，参与供应商的年度评审工作；
、负责库存产品的定期检查与品质稽核；日常出、入库品质检验；参与成品异常品、滞成品的评审工
作及成品质量稽核；
、负责化验室药品、仪器的维护保养管理及计量器具的监督管理，参与化验仪器设备的申购及对检测
仪器设备购置的选型、论证、验收、安装、调试等工作；
、负责化验室的日常管理工作，包括试验用标准试剂的配制与管理；
、负责生产现场空间微生物检查、农事作业用水水质及土壤的检验、手部涂布、涂抹、空暴及工器具 清洗效果的检查，协助生产车间解决生产过程中出现的质量问题；
、熟悉公司产品质量标准及各项指标的检验方法，确保检验的及时性和结果的准确性，对所出检验报
告的准确性负责;
、监督指导仓库做好各种生产辅料和包装材料的堆码、挂牌、标识等工作，重点控制有毒有害物品的 购置、存放、标识、领用；
、按公司《溯源管理控制程序》做好溯源相关记录，在需要时组织对产品进行溯源及召回演习，确保 产品出现重大质量问题时能有效及时的进行追溯及召回。
3、种植过程品控员岗位职责：
、监督既定产品严格按照有机产品种植要求及质量标准进行农事作业，调整分析农事作业过程中的质
量技术问题，做好信息反馈并积极采取措施解决问题，做好相关质量记录并及时向部门主管报告产品 质量信息；
、按照公司有机农作物种植质量体系管理要求，负责做好监控、抽查记录，并指导、督促、检查各部
门做好有机认证相关记录，定期收集，交品控主管整理、归档；
、监督指导种植生产过程严格按照有机生产要求进行，重点检查病虫害的防治工作及有机肥、有机农
药的使用情况，并按抽样频率要求对种植过程进行抽查并填写抽查记录，如发现问题应及时报告品控 经理和生产经理进行纠偏；
、定期与种植技术员开展技术交流，了解种植生产过程中存在的问题，贯彻产品工艺、质量标准和有