文档介绍：古代重阳节喝什么酒
重阳节喝菊花酒习俗起源
我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”传说喝了这种“菊花酒”可延
古代重阳节喝什么酒
重阳节喝菊花酒习俗起源
我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”传说喝了这种“菊花酒”可延年益寿。
据东晋葛洪的《西京杂记沂己载， 汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，
食莲饵，饮菊花酒。云令人长寿”。后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风
俗习惯，尤其是在重阳时节， 更要饮菊花酒。 据南朝梁关均撰 《续齐谐记》记载，“九月九日 ,, ，饮菊酒，祸可消”。这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始。
《荆楚岁时记》载称“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长
寿。”到了明清时代， 菊花酒中又加入多种草药， 其效更佳。 制作方法为：
用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。
菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。古代重阳节喝什么酒
在我国民间，普遍有在重阳节喝菊花酒的习俗。在古代重阳节必须要
饮菊花酒。早在汉魏时期就已经盛行。
时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记
河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，亦采菊酿
酒之举。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有
记载，是盛行的健身饮料。
菊花酒由菊花与糯米、酒曲