文档介绍:终端店铺营运系统之营运管理
营运中心·客服部
主讲:
E-mail:
店铺管理工作流程
店铺管理工作流程
店铺日常营运的三个时段:
昨日营业状况确认:
确认金额、团购、目标完成情况,鞋服配的金额、数量及占比,畅滞终端店铺营运系统之营运管理
营运中心·客服部
主讲:
E-mail:
店铺管理工作流程
店铺管理工作流程
店铺日常营运的三个时段:
昨日营业状况确认:
确认金额、团购、目标完成情况,鞋服配的金额、数量及占比,畅滞销十大的款号、库存情况,断码情况,促销推广状况,附加推销值,客单价,定主推,人员销售排名。
交更事宜跟进 :
未完成的工作
需跟进的工作
新开始的工作
人员确认 :
出勤、休假、人力配置、仪容仪表、精神状况
注意班表的编排:节假日的因素
新旧同事的比例和组合
同事间的关系
推广活动的安排
同事的性格搭配
货品确认
来货状况、促销推广安排
卖场确认
备用金、文具物料、推广物料布置、 商品陈列、清洁、
电器设备(音响、空调、收银设备)、灯光调整等
早班开B(流程)(15分钟)
打招呼
回顾昨天的生意(昨天的总业绩、每个人的业绩必须告知每位同事及店铺和个人目标完成率)
回顾各组别的工作表现——沟通,解决工作的问题
货品资讯(推广、缺货、减价、新货)
公司资讯(人事变动、最新消息和市场动态等)
订目标(全体和个人)
对各组别今日工作进行布署并提要求
拟订游戏(视乎具体情况而定)
分区位、安排人手
短会结束前重复重点和当天的目标
鼓舞士气,开工手势和口号
早班早B演练
早班开B (技巧)
做好准备工作,将内容和流程安排好,并用笔记本做好记录;
站立的位置:同事围成一圈,使主持人能与每一位同事保持目光接触和观察同事的反应;
声音响亮清晰,内容精辟,语言简洁易懂;
多用开放式的提问,鼓励并引导同事积极参与,避免太多批评;
推出游戏,调动同事的积极性;
时间的控制(15分钟);
短会结束前重复会议的重点和当天的目标。
送行/对帐:
清点货款
报表
回单传财务部 /
与商场对帐
人
人员工衣、工鞋、工牌
仪容仪表
人员的精神状态
人员的教育(培训)
A:清楚我们要教什么?
销售人员的职责
介绍同事和店铺环境、顾客服务标准和步骤
公司的政策和制度产品知识和陈列技巧
团队精神、店铺日常工作
B:我要怎么教?!
第一步:了解学员背景、计划教导内容、准备教练教材
第二步:整体目标讲解、分段教练、实习
第三步:跟进、预告、观察、回馈
第四步:不断提升 、引发学员动机 、不断给予鼓励
C:教练的技巧
货品
卖场货品
干净整洁、熨烫整齐
齐色齐码、主推明确
重点清晰、分布协调
缺货状况
货品管理之销售管理
按时完成销售日报、周报、月报表
日报:
日营业额和销售数量(与昨天或上周同期的同时段对比)
日目标分解和完成情况
鞋、服装、配件销售金额、数量和占比
附加推销值:每单件数
其他:客流量、到店率、成交率
货品和库存情况(断码、出入库数量)
清晰慢流货品款号
周报
汇总日报数据:销售额、人员销售、周目标及完成情况、到货、出入库、库存
存销比:3/1(3个月左右)
一周内畅滞销十大、短缺码
月报
目标制定及分解
促销活动数据分析
货品管理之仓库管理
明确库管的职责和工作标准
制定合理的库存量和库存计划
因应天气、推广、节假日适当调整库存
确保仓库的合理性、安全性、科学性
存销比=库存数量/平均销售数量(单款、系列、类别、性别)或金额
货品管理之到货、补货管理
到货
补货
场
声音:选择适合的背景音乐,动感、冲劲、活力,体现
运动品牌特质,适中的音量
色:颜色配搭协调,焦点突出,主题颜色明确
光:保持店堂光线明亮、舒适, 强调重点,焦点运用,利
用灯光增加主推产品的注意力
温度:空调温度根据天气调节
--营业问题跟进:
报表解读,昨天营业目标之达至状况,原因分析,
今天应跟进事项
--数据传输收集公司各部门资讯
--竞争店调查:
促销推广,货品种类,价位,客流状况,销售额
--人员的就餐安排
收B
当班收B:当班营业指标达至状况
明天工作安排
主管小B:交待夜间营业注意事项
准备明天的工作安排
卖场人手按排:
人手安