文档介绍：海南的椰子
每当人们提起海南， 就很自然地想到了椰子。 海南岛素以椰树有名，省会海口市也被称为椰城。海南椰文化在全国自成一家。
海南岛栽种椰树始于汉代，到现在已有两千多年的历史。当前，全岛椰子栽种面积达 2 万公顷，年产
海南的椰子
每当人们提起海南， 就很自然地想到了椰子。 海南岛素以椰树有名，省会海口市也被称为椰城。海南椰文化在全国自成一家。
海南岛栽种椰树始于汉代，到现在已有两千多年的历史。当前，全岛椰子栽种面积达 2 万公顷，年产椰果 6000 万～ 7000 万个。
椰子的用途很广，拥有很高的经济价值。椰肉大概有 5O％可加
工成椰茸，还可榨取椰油。制取椰奶。椰油是一种食用油料，又是一
种化工原料，可用来制蜡烛、肥皂、香料、化妆品和人造奶油。椰奶
是一种营养价值很高的滋补品。 海南海口罐头厂开创的 “天然椰子汁”
就是椰奶加工而成的。椰壳可制成独到的工艺品―“椰雕”和工业原
料活性炭。老椰树树干质地坚硬，纹理雅观，可制作精巧的家具。椰
根还可以作药，能治痢疾。据不完整统计，椰子的用途有 360 多种，因
而它被誉为“宝树”。
椰子有两个品种：高种和矮种。海南椰子品种以高种为主。矮各栽种往常是为了生产嫩果和赏析。 由这两个品种杂交培养的品种大有希望。当前，海南大量引种爪哇杂交良种椰子，栽种面积达 130 多公顷。
海南椰子一般种植 7 一 8 年开始开花结果，寿命长达一百多年，
每株年产椰果达二百多个。 椰子属票据叶棕桐科植物， 它的明显特点
是：不分枝，树干直立，呈柱状；叶片呈羽状，圆滑；根系是不定根，
全部的根都由茎基长出。 因为岛内各地天气、地形、土壤情况的差别，
椰子树散布极不均衡，多散布在东南沿海一带的文昌、琼海、万宁、
————根源网络整理，仅供参照 1
陵水、崖县。这些地域栽种椰子约占全岛栽种面积的 4O%，年产椰果
约占全岛产量的 3O％。东效镇更有椰子之乡的美称，椰树的栽种面
积有 16 阳多公顷，当地人民靠椰子发财致富。
两千