文档介绍：南北双向生态温室豇豆平菇同作种植技术
季延海 武占会 于平彬 刘明池摘要:南北双向生态温室可以有效提高棚室的利用面积,保温性能好,建筑投资小,得到了广泛的推广和应用。在南北双向生态温室内进行豇豆和平菇同作,可以使温室内的气体和光热资源2~3叶后摘心。豇豆的整枝方法是:及时抹掉第一花序以下各节位的侧芽,以促进主蔓早开花;肥水充足、植株生长健壮时,中后期可酌情留部分强壮的分枝结荚;生长盛期枝叶繁茂时,可分次剪除基部老叶。
豇豆的采收标准:一般在开花后10~15 d,嫩荚发育充分、饱满,荚肉充实、脆嫩,荚条粗细均匀,种子刚显露而微鼓,荚果表皮由深绿变为淡绿并略有光泽时采收。采收应细致,可减收豆荚,但不要损伤花序上的其他花芽,以利陆续结荚。一般采收初期每3~5 d采收1次,盛期每2~3 d采收1次。
病虫害管理
应遵循“预防为主,综合治理”的方针,从整个生态系统出发,优先运用农业、物理、生物、生态等防治措施,适当运用化学防治措施。
平菇种植技术
平菇是一种腐生菌,生长发育需要有良好的环境条件。不同品种对温度的要求不同,总体来说平菇属于低温型菌类,应根据栽培季节选择相应的品种。下面以平菇生料袋栽为例来介绍。
原料的选择与配制 应与当地的经济条件相适应,可就地取材,一般使用的材料有棉籽壳、玉米芯、玉米秸、棉柴、豆秸、树叶等。常用的培养料配方有:⑴棉籽壳87%、麸皮(米糠)10%、石膏2%、过磷酸钙1%、%,pH 6~,料∶水=1∶;⑵锯木屑78%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%,pH ,料∶水=1∶;⑶棉籽壳82%、米糠15%、石膏2%、过磷酸钙1%、%,pH ,料∶水=1∶;⑷棉籽壳90%、稻草8%、石膏粉1%、过磷酸钙1%、%,pH ,料∶水=1∶。
配制时选取适宜的配方,先配制好溶液,然后拌料,最后调节含水量,含水量以65%左右为宜,即用手紧握培养料时,手指缝中有水珠渗出但不滴下。堆料闷堆24 h,第2天翻堆,拌好后即可装袋。
装袋
依据不同的栽培季节选取相应的菌袋,一般温度低的季节应选规格较大的菌袋,冬季栽培以(25~28)cm×(50~55)cm为宜。菌袋以高密度低压聚乙烯袋最好,菌袋透明度不宜过高。
生料栽培平菇的接种方法是:先装入一层菌种,接着装料,边装边压,装至袋中央再放一层菌种,然后再装料,最后撒上一层菌种,即可进行入室培养。一般宜装菌种4~5层,两头的菌种分布均匀且用量要大,中间的菌种要靠菌袋放置。另一种接种方法是混播,即将菌种和培养料混合后装袋。生料袋栽用种量一定要达到料的15%,菌种少了易失败。在装袋过程中,要注意防止菌种污染,同时菌袋要扎通气孔。
栽培管理
平菇的栽培管理工作是夺取优质高产的重要环节。从播种后一直到出现菇蕾、长成小菇到最后成熟采收,都要根据平菇各个生育阶段对温度、湿度、空气和光线的不同要求,并结合气候变化情况进行科学管理,主要包括发菌期管理、出菇期管理、采收和采收后的管理。
发菌期管理。是指播种后到现蕾时菌丝生长阶段的管理,主要做好调温、保湿和除