文档介绍:羊肉炒粉的具体做法
相信大家对于羊肉肯定是不会陌生吧,羊肉是我们经常看到 和吃到的一种肉类,羊肉含有丰富的蛋白质和脂肪,经常吃羊肉 可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以羊肉深受人们的喜 欢,经常吃羊肉可以起到补血和补肾的作用,常吃羊肉羊肉炒粉的具体做法
相信大家对于羊肉肯定是不会陌生吧,羊肉是我们经常看到 和吃到的一种肉类,羊肉含有丰富的蛋白质和脂肪,经常吃羊肉 可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以羊肉深受人们的喜 欢,经常吃羊肉可以起到补血和补肾的作用,常吃羊肉还可以起 到治疗阳痿和慢性气管炎等效用,羊肉有很多种做法,下文我们 给大家介绍一下羊肉炒粉的具体做法。
羊肉,古称之为舐肉、羯肉。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊 肉之分。古时称羊肉为羖肉、舐肉、羯肉。它既能御风寒,又可 补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、 腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或 产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食 用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨 厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放 入10克廿草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可 保持其羊肉风味。
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、 虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管 炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不 良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补 肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
料酒、少许葱、老抽、盐腌肉,腌制20分钟
热油下入肉炒白
加入葱姜炒
加入粉条炒,溜少许水
加少许酱油
加少许胡椒粉
加盐炒
加少许孜然粉炒匀出锅即可
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的肉类,那就是羊肉 了,我们知道羊肉不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃羊肉 可以起到很好的食疗功效,羊肉有治疗阳痿和补肾等功效,上文 为我们详细介绍了羊肉炒粉的具体做法。