文档介绍：Prepared on 22 November 2020
食堂绩效考核方案
佳福(福建)染整有限公司文件
【佳福】M字〔2016〕000号
食堂工作人员绩效考核方案
一、考核目的：
通过有效的绩效考核机制 Prepared on 22 November 2020
食堂绩效考核方案
佳福(福建)染整有限公司文件
【佳福】M字〔2016〕000号
食堂工作人员绩效考核方案
一、考核目的：
通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩挂勾，以提高员工的素质、能力和工作热情。促进管理者与员工之间的沟通与交流，在企业内部形成开放、积极参与、主动沟通的氛围，增强企业凝聚力。
二、考核周期
月度考核：对当月的工作表现进行考核，考核时间为下月10日前，遇节假日顺延。绩效工资与考核分在当月工资中兑现，绩效工资为200元，员工和公司各出1百元。
三、主要考核指标
对食堂工作人员的绩效考核指标见附件一《食堂绩效考核表》。
四、考核结果的使用
1、月度考核结果等级划分
以100分为标准，并根据食堂人员的具体表现将其考核结果纳入相应的等级，以此作为食堂人员绩效工作发放的根据：
A绩效考核成绩在90-100分者，当月绩效工资按100%发放；
B绩效考核成绩在80-89分者，当月绩效工资按90%发放；
C绩效考核成绩在70-79分者，当月绩效工资按80%发放；
D绩效考核成绩在60-69分者，当月绩效工资按60%发放；
E绩效考核成绩在60分以下的，当月绩效工资全部扣除。
，按照绩效工资比例发放。
3、考核者对被考核者进行绩效面谈，跟进绩效改善，由部门经理给出审核意见，签名确认。
4、单项考核成绩低于60分，给予警告，连续两个月低于60分者，给予辞退处理。
五、本绩效考核方案从4月份起开始实施。
制定者：经理:总经理助理：
主题词：食堂工作人员绩效
呈报：总经理、各位副总（业务/生产/采购/工程）
抄送：公告栏、各部门、人力行政部存档
人力行政部201
食堂帮厨绩效考核表（月度）
姓名：
工号：
考核时间：
考核
项目
考核要素
月度目标
考核内容
权重分数
考评标准
完成
直接上级评分
部门主管
工作职责（70%）
食堂安全
事故0次
零事故
20
①0次，得20分
②1次，扣20分
伙食卫生
投诉0次
无食物中毒；饭菜处理干净，无虫等
10
①0次，得10分
②1次，扣10分
协助厨师
投诉0次
协助厨师保质保量的供应伙食
30
①0次，得30分
②1次，扣10分
5S责任区域管理
差评0次
负责食堂责任区域的卫生
10
①1次优评，得10分
②0次差评，得8分③1次差评，不得分
工作能力（10%）
执行能力
投诉0次
服从工作安排，听从指挥，执行工作时有高度使命感
5
①0次，得5分
②1次，扣5分
协作能力
投诉0次
部门内部或部门与部门之间的相互协作，无投诉不配合
5
①0次，得