文档介绍：T /HNBX
海南省标准化协会团体标准
T /HNBX 139—2022
用文件
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文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T 15034 芒果 贮藏导则
NY/T 492 芒果
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 采收
果实成熟度的判断
果实停止增大，饱满、充实、果肩圆厚。
果实由青绿色转暗绿色或深绿色，有果粉出现，果肉由转黄（或淡黄），种壳变硬，纤维明显。
果实放入水中下沉或半浮沉。
采收标准
不同用途对芒果采收成熟度要求不同。远销的鲜果，有20%～30%的果实在清水中完全下沉可采收；
就近销售的鲜果，有50%～60%的果实在清水中下沉或半下沉可采收；用于加工果汁、果酱的，待大部分
果实充分成熟后采收。
采收时间
采收宜在晴天上午露水干后进行全国团体标准信息平台。
采收要求
用枝剪单果采收，“一果两剪”法 。从树上剪下的果实留果柄 3cm，运到包装场，在装箱前短
1T /HNBX 139—2022
剪果 柄，留果柄长 ～ ，以果柄不溢出胶汁为原则。
剪下来的果实，必须放在采果篮或塑料筐内，内应用软物衬垫，轻拿轻放。
果实放置时，果柄向下，每放一层果实垫一层干净柔软的衬垫物，避免乳汁相互污染。
所用采收工具要清洁、卫生、无污染，采收和搬运过程中避免暴晒、雨淋采后处理。
5 采后处理
采收后的果实应放在阴凉通风处，剔除病虫害、机械损伤、腐烂的果实。
芒果品种大小分类按 T/HNBX 112 进行分类。
6 包装
包装材料
包装材料应无毒、无污染。
内包装需单果包装材料可用薄绵软纸。
外包装要求坚固、耐压，可用瓦楞纸板箱和塑料框，瓦楞纸板的性能要符合 GB/T 6543 的要求。
包装规格要求
同一包装箱内的果实产地和品种一致，质量和大小相近。
单层装均先用封箱机密封箱底，然后放置旧报纸垫底，其上再放纸丝，而后整齐的排列一层芒
果，层上再放报纸保护