文档介绍：.
江
西
现
代
学
院
培
训
楼
食
堂
促
销
方
案
、当花费者吃了拉肚子等身体不合时，及时送往校医务室，
状况严重者，及时送往周边大医院。
2、用餐时人太多，为防止发生践踏，太甚拥堵等，采纳延
长营业时间，分批分次用餐等
：
江西现代学院培训楼食堂从增强平时管理下手，经过创新管理方
优选word范本，供参照！
.
式、加大资本投入、成立健全规章制度、增强食堂工作管理等措施，
饭菜的品种质量、服务水平不停提高，干部员工的满意不停提高。文
明就餐执勤及督导。由食堂组织的工作人员在食堂值班。在餐厅检查
方面，详细做法以下：①每日值周的工作人员，指引同学恪守餐厅公
共次序：有序进入食堂；自觉排队，不插队，不拥堵；不打闹，不大
声吵闹或影响别人就餐。②监察就餐同学保持桌面和就坐地面整齐。
③提示大家礼貌用语，就餐时发买卖外要相互谅解，不讲粗话脏话。
④监察同学节俭粮食，能吃多少盛多少，不乱扔残饭剩菜，一致倒入
采集桶。⑤提示大家爱惜餐厅设备，不乱蹬踏桌椅等设备。做好文明
就餐宣传口号在食堂内张贴，做好宣传活动。
增强者员的管理、在提高食堂工作人员的素质下功夫。拟订实行了《食堂工作人员卫生制度》、《操作间卫生制度》、《餐具洗漱消毒卫生制度》。《机关食堂管理规定》等一系列管理制度。按岗位需求择优邀请一部分拥有厨师证书、技术过硬的厨师以及服务态度热忱的服务员充分到食堂队伍中。
增强硬件的投入，在提高食堂的外面环境上做文章。增强对培训楼食堂硬件设备的投入，及时对食堂硬件设备，如厨具、洁具等进行更新，装备了自助餐具及就餐桌椅。加建了更切合卫生防疫要求的三级餐具漂洗池和蔬菜冲洗池。而且增加了豆浆机、西式面点机等设备。将员工食堂内部张贴了宣传挂图和音乐宣传广播，增加了温馨用餐提示牌。
优选word范本，供参照！
.
增强饭菜质量的分配，、改良饭菜质量、提高服务水平。食堂工作人员每个月宽泛征采干部员工的建议，并及时查找解决存在的问题。为扎实提高饭菜质量，解决干部员工提出的存在问题，合理配餐、着重营养、讲究健康，以家常饭为标准，依据季节、气温等外面条件及时调整食品构造，保证供给营养、卫生的食品，当前，食堂早饭的主食品种保持在5种以上，中、晚饭每餐4菜一汤，并增加了餐后水果,每周品种达到十几种。真实让师生们吃得可口、吃得卫生、吃得健康。
增强物件采买的管理，在提高物质的质量和安全健康上出实招食堂对大米、面、油等大宗花费品以及原料和配料的采买，所有经过政府采买招标推行定点采买，保证了食品的安全。关于蔬菜、鱼、肉、禽等主材的采买，我们挑选了全省拥有环保无公害资质的蔬菜基地进行配送，坚持两人以上实行查竣工作，而且对主材的配送渠道及时进行追踪检查，对食品的安全质量进行按期与不按