文档介绍：
鹿茸片多少钱一斤
鹿茸的市场价格
鹿茸的规格非常多，价格差别也非常大。如整支新鲜鹿茸一般有30～2023克之间，大小不同价格不同，如果是100克，其价格在200～300元之间，平均2～3
5、化痰止咳：笋干对咽喉部有良好的湿润和治疗作用，有利于局部炎症治愈并能解除局部痒感。
笋干的产地分布
1、湖南：湖南炎陵县下村乡、策源乡、石洲乡、平乐乡地区皆产黄竹笋干与红壳笋干，下村乡地区无工业污染，为神农峰旅游的必选之地，其中黄竹笋干是游客必买的农特产。
2、广西：广西桂林市花屏自然保护区、永福县、临桂县、龙胜县及毗邻柳州三江地区皆产黄竹笋干，该地区无工业污染，为旅游必选之地，其中黄竹笋干是游客必买的农特产。
3、江西：江西境内也是产竹和产笋的地区之一，尤其以黎川县为主，其中黎川县德胜镇地处武夷山中段西麓，自然环境保护得当，生态优美，无工业污染，当地村民多以做笋为业。
笋干的选购方法
1、观色泽：色泽要以琉璃色、浅棕黄为好，并且具有光泽。颜色不能太黄，要不然就有可能使用硫磺熏过，要追求本色。
2、观笋节：如果笋节比较紧密、笋片短而阔、笋体肉厚的一般较嫩，如笋长超过30厘米，笋节稀疏、根部大，笋体薄的则一般较老。
3、验水分：笋干含水量不应过大，受潮则易变质发酸。检验时折之即断、有清脆声音的为好。无脆声为一般，折而不断的是受了潮。
4、问产地：笋干因各地鲜笋质量差异悬殊，加工工艺不同，因此有优劣好次，一般以闽货为优，赣、浙则稍次，闽笋脆嫩甘甜。
笋干的家常做法
笋干炒肉
【材料】笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉。
【做法】①将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。②将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。③炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。④加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒，炒至猪肉熟了即可出锅了。
笋干红烧肉
【材料】五花肉，笋干，蒜、生姜、冰糖、葱白、料酒个适量。
【做法】①笋干用清水泡发至完全舒展，变软。②五花肉切方块，和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉，用温热水冲去肉块表面的浮沫，沥干备用。③锅洗净，下入肉块，小火煸炒，至肉四面略带金黄，并溢出很多油时，可以下入冰糖，继续炒2～3分钟。④下入笋干，葱白段，蒜片，1勺老抽翻炒均匀。⑤加入开水，水量要没过肉，转小小火炖煮40分钟后。⑥转中火收汁，并可加1勺老抽，边炒边收汁，顺带上色，味道不够可以加点盐。
笋干控肉
【材料】五花肉一块，蒜头5～6颗，笋干适量，酱油适量，糖少许，盐巴少许，米酒少许，胡椒粉少许，水适量。
【做法】①先将五花肉切适量大小，起油锅下去炸，炸至金黄色备用。②笋干洗净后拿一个小锅子，将炸好的五花肉、笋干、蒜头放入。③倒入适量的酱油、米酒、盐巴、胡椒粉及少许的糖，在倒入约两杯的开水。④放入电锅，外围2杯水即可。
老鸭笋干汤
【材料】老鸭一只，笋干60克，老干姜10克，盐适量，酒适量，水足量。
【做法】①老鸭洗净剁成大小均匀的块。②笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。③老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水。④把老鸭放进煲汤锅里，注入足量的冷水大火烧开，捞去汤表面的泡沫，放下姜片和笋干。⑤倒料酒，转小火煲3个半小时。⑥开盖，放盐调味，再焖半小时即可。
笋干烧鸡块
【材料】笋干，鸡腿两个，青红椒各半个，酱油，料酒，盐，葱，姜，花椒，八角。
【做法】①鸡腿切小块，笋干提前泡发，青红椒切小块，姜葱切丝。②锅内放水，水开后把鸡块焯水。③炒锅中放油，油热后放葱姜和八角、花椒爆香。④放入鸡块翻炒。⑤放入酱油和料酒，翻炒均匀。⑥加入笋干翻炒一会儿。⑦放清水，量没过鸡块和笋干，用中火焖。⑧等笋干软烂时，大火收汁，加青红椒块，最后加盐调味。
(3) [鹿茸片多少钱一斤]银鱼的市场价格多少