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文档介绍：各种甜品的简单制作方法
甜品是一个很广的概念,大致分为甜点心和广式的糖水。甜品在中国有悠久的历史。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,他们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。中国食物中的甜品,把戏之多,食法之各种甜品的简单制作方法
甜品是一个很广的概念,大致分为甜点心和广式的糖水。甜品在中国有悠久的历史。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,他们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。中国食物中的甜品,把戏之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。那么下面就来简单介绍几种甜品的制作方法。
01甜品一:奇士小汤圆,原材料:小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1个,调味料:精盐,白糖各适量,清水150克步骤:;,枸杞泡洗,糯米粉搓成小汤圆,入沸水煮熟。用凉水泡着;,下入全部原料。用小火煮透,盛入小碗内即成。
02甜品二:俄式土豆小松饼,材料:土豆两个,低粉120克,鸡蛋2个〔蛋白蛋黄分开〕,牛奶120ML,温水60克,糖5克,盐2克,干酵母5克,黄油30克。做法:〔我直接用的一个大土豆〕,,,、,,,,,,-60分钟,,,,,,〔我没有加油,直接煎〕,,,再煎至另一面微黄即可
03甜品三:红糖蒸年糕,原材料:糯米粉500克,红片糖450克,水250克。步骤:。,搅拌均匀。