文档介绍：第三章金属及其化合物 第2节几种重要的金属化合物
授课人:周婷婷
授课班级:高一、18班
——碳酸钠和碳酸氢钠
思考?
为什么加入小苏打(NaHCO3)后,蒸出来的馒头就疏松多孔、香软可口了呢?
碳酸钠和碳酸氢钠
化学式
Na2CO3
NaHCO3
色态
俗名
溶解性
纯碱或苏打
小苏打
白色粉末
白色细小晶体
一、物理性质比较
碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水
Na2CO3
NaHCO3
结论:
碱性: Na2CO3 〉NaHCO3
结论:
应用: 此性质可鉴别Na2CO3固体和NaHCO3固体
二、化学性质
1、热稳定性
② Na2CO3 稳定, 受热不分解
① NaHCO3不稳定,受热可分解
分组合作探究等质量的Na2CO3和NaHCO3与盐酸的反应
要求:将装有Na2CO3与NaHCO3的小气球同时竖起,倒入装有盐酸的试管中,仔细观察并记录现象(反应速快慢;等质量时谁产生的气体多)。并分析讨论,以小组形势汇报。
2、与酸反应
二、化学性质
等质量的碳酸钠和碳酸氢钠都易与酸反应,但是碳酸氢钠与酸反应产生气体速度快且多。
结论:
4、与盐反应
二、化学性质
碳酸钠与氯化钙反应生成白色沉淀;
碳酸氢钠与氯化钙不反应
结论:
应用: 此性质可鉴别Na2CO3溶液和NaHCO3溶液
3、与碱反应
俗名
色态
溶解性
热稳定性
与酸反应
与可溶性钙盐、钡盐反应
与碱反应
烧碱
石灰水
苏打、纯碱
小苏打
白色粉末
细小白色晶体
碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水
稳定
受热易分解
2H++CO32-=CO2↑+H2O
H++HCO3- = CO2↑+H2O
Ca2++CO32- = CaCO3↓
产生白色沉淀
不反应
产生白色沉淀
不反应
OH-+HCO3- = CO32- +H2O