文档介绍：中药煲汤配方
补气血类
西洋参乌鸡汤
【用料】:西洋参15克、乌骨鸡肉250克,黄芪30克,大枣100克
西洋参:补气养阴,清热生津; 乌鸡:滋阴清热、补肝益肾; 黄芪:补气补血; 大枣:补中益气,养血安神。
【功效及适应症】:可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。
黄芪枸杞子鸡汤
【原料】黄芪20克,枸杞子20克,鸡肉200克,桂圆肉。
黄芪:补气补血; 枸杞子:养肝,滋肾,润肺;
鸡肉:温中补脾,益气养血,补肾益精; 桂圆肉:补心安神,养血益脾
【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目,适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。四物汤
当归5克,熟地15克,川芎5克,白芍 10克,
可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤(怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖,中和苦味)
当归:补血调经,泽颜润肤; 熟地:补血、活血,治女性脸色苍白、头晕目眩;
川芎:活血行气; 白芍:养血柔肝
【功效】:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。
平肝息风类
天麻草鱼汤
【原料】天麻6克,草鱼1条,核桃仁150克,制首乌15克,生姜15克,葱20克,盐6克,胡椒粉3克。天麻: 平肝息风、祛风止痛; 草鱼:暖胃和中、平降肝阳;
核桃仁:补肾,温肺,润肠; 制首乌:补肝肾、益精血
【功效】补肾平肝,祛风补气。
【主治】因肝肾虚损引起的腰痛、头晕、足膝酸软等症。可强身健体、益智利脑。
补肾壮阳类
猪腰汤
【用料】猪腰二双,杜仲、巴戟天、核桃肉各20克
猪腰:补肾、强腰、益气; 杜仲:补肝肾,强筋骨;
巴戟天:补肾阳,壮筋骨,祛风湿; 核桃肉:补肾,温肺,润肠。
【功效】补肾助阳,强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。
冬虫夏草羊肉汤
【用料】羊肉500克,虫草3克,淮山50克,杞子15克,蜜枣八枚,生姜六片。
羊肉:补虚劳,祛寒冷,温补气血; 虫草:补肾壮阳,补肺平喘;
淮山:益气养阴,补脾肺肾; 杞子:养肝,滋肾,润肺;
蜜枣:补血、健胃、益肺
【功效】温补肝肾,益精壮阳。
【主治】肝肾二虚,肾阳不足,阳痿滑泄,腰酸脚软,夜尿多频,精少阴冷不育,妇女带下,子宫发育不良。鹿鞭炖汤鸡
【用料】鸡一只,鹿鞭、陈皮各15克,肉苁蓉、熟地各20克,枸杞、巴戟、杜仲、龙眼肉各15克,姜二片。鸡肉:温中补脾,益气养血,补肾益精; 鹿鞭:补肾精,壮肾阳;
肉苁蓉:补肾阳,益精血; 熟地:补血、活血;
杜仲:补肝肾,强筋骨; 巴戟天:补肾阳,壮筋骨,祛风湿;
龙眼肉:补心安神,养血益脾。
【功效】男女虚损,补肾壮阳。
【主治】男子房事过度,致使阳事不兴、夜尿频数,以及头晕、耳鸣、腰膝酸痛。
人参鹿茸鸡肉汤
【配方】:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸10克。
人参:能大补元气; 鹿茸:可补肾阳、益精血; 鸡肉:温中补脾,益气养血,补肾益精;
【功效】:补气而壮阳、生精补髓、养血益阳、强筋健骨、治一切虚损。适用于大病或失血后,伤及元气,
或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕。
田七海马炖鸡汤
【配方】:海马l对(雌雄各1只)、田七10克、鸡适量。