文档介绍：洛杉矶的中国茶-国际教育论文
洛杉矶的中国茶
文/本刊驻美特约记者 Wendy Click
西方咖啡东方茶,尤其是美国人对咖啡的热衷是经久不衰的。每次去食品商场买食品,一进商场门口,你的鼻子立刻兴奋起来,那浓郁的咖啡芬芳让你置身于忘情的时刻。
有一次,和先生公司一位美国大学生聊天说,差不多二十年前,我们中国开始流行咖啡馆,年青人能上咖啡馆坐上一坐,谈谈恋爱是很高雅的生活方式,颇有些时髦。“真的吗?我们觉得现在能上咖啡馆去喝茶是很时尚,很了不起的。“金发女孩睁大着眼睛回答我。
“啊,真的?这太有意思了,我从来没有听说过。”我着实为她的回答吃惊。
女孩是典型的美国人,大胆勇敢、勤奋能干,16岁便开始恋爱、打工,家里人还为她高兴,觉得她不再寂寞了。恋爱、学****打工赚钱三不误。任何东方食品都不能接受,唯有对绿茶情有独钟。
女孩喝的茶是装在小纸袋子里的,准确地说,是茶末,开水一冲,也不过就是喝点茶的味道罢了,我为她可惜。茶的美丽你全不知道啊!
我第一次回中国探亲访友,她再三请求我带一些中国的绿茶回来。从女孩那里得到美国人现在以喝茶为时髦后,我便有心留意起社区里的咖啡馆有没有茶,一心想要把我们家乡浙江的龙井茶介绍给美国朋友,可惜我们社区没有咖啡馆。
先生告诉我说,我家附近有个高级商业区是新开张的,其中有家希腊饭店的牛肉叉嫩又鲜,我们去尝尝味道。想不到这一去,得来全不费工夫,发现饭店的隔壁就有一家咖啡吧。咖啡吧不大,却典雅,淡淡的音乐,幽雅的灯光,偶尔有一对年轻人在窃窃私语。咖啡吧当然有出售咖啡,但我唯一关心的却是茶。感谢上帝,这家咖啡吧果然有茶吧。
出售的茶有:英国的黑茶、红茶、有印度茶,有泰国茶,全都隐藏在精妙绝伦的罐子盒里,我是看不出各国的茶到底有啥不同。我慢慢阅读咖啡吧的免费商品介绍,茶的价格在10美元到30美元不等。也许是我的认真,引起了咖啡吧服务员的注意,“我可以帮助你吗?”小伙子笑容可掬,满面春风,看样子也是大学生。“哦,是的,我想知道你们的店里除了装在盒子和罐子的茶叶外,有没有新鲜的茶叶,我可是来自茶叶的故乡,我们家乡的茶叶是全世界最好的。”
“有啊,有啊,快来看,我们柜台上有些玻璃瓶子,里面装的全是新鲜的茶叶。”小伙子热情地把我们带到柜台前。
柜台前果然有几个玻璃瓶子,里面有些叫不上名字的茶叶,小伙子介绍说是泰国茶叶。我认真地看了看,实在不敢恭维。
“你自己喜欢喝茶吗?”我问。
“是的,我外婆是日本人,所以我从我外婆那里学****到一点日本的茶道,我非常喜欢喝茶。”
“可是,你知道吗?日本的茶是从中国传过去的,中国才真正是茶的故乡。日本许多东西是中国人那里学去的。“一谈到日本,我就立刻抓住机会,让美国人明白,日本许多东西是在中国人那里学去的。对于茶叶,我更是尽心尽力。
”你这里的茶叶不怎么样,你听过中国有十大名茶,最著名的就是我们浙江的龙井茶,翠翠的、绿绿的,光看着茶的颜色,你的眼睛就已经享受了茶的美丽。泡茶本身是一种艺术表演,你看到过吗?”我开始滔滔不绝。
“是吗,怎样?”
“你没有泡过茶,真是太可惜了。你现在喝的茶只不过是饮料罢了,只是和咖啡的味道不一样而已,其它有啥不同呢?茶的美丽远远不止你喝的味道,茶具有咖啡根本不可能有的魅力。唉,太可惜,太可惜了。“我的中国英文在谈到中国的