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1.氨基酸(amino?acid):是含有一个碱性氨基(-NH2)和一个酸性羧基(-COOH)的有机化合物,氨基一般连在α?-碳上。...
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【生物化学:名词解释大全】第一章蛋白质1.两性离子(dipolarion)2.必需氨基酸(essentialaminoacid)3.等电点(...
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1.二面角:一个多肽的主链为-[C-N-C-C-N]-,自左向右分别为C1,N1,C2,C3,N2C1-N1-C2形成的平面与N1-C2-C3形成的...
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生物化学名词解释集锦第一章蛋白质1.两性离子(dipolarion)2.必需氨基酸(essentialaminoacid)3.等电点(isoel...
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