文档介绍：吃零食的危害
零食
零食,是指人们在两餐之间所吃的食物,也可以理解为非正常吃饭时所吃的食物。现在,无论中学生和小学生都爱吃零食,但中学生吃的零食与小学生吃的零食是有区别的;小学生的零食多是包装精美的“小食品”;还吃街边食品摊上的各种“小吃”和各种水果及各类饮料,我们把它们统称为“零食”。但是,无论哪一种“零食”对你的健康成长和智力发育都没有好处,所以这一节就来谈一谈吃零食的危害,目的是希望你们能杜绝吃零食,保证每一个人都能聪明伶俐,健康成长。
同学们最喜欢吃的零食大致如下:
(1)果冻
吃果冻不仅不能补充营养,甚至会妨碍某些营养素的吸收。目前,市场上销售的果冻基本成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶,这种果冻基本不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。不过,果冻中没有脂肪,并含在一些"水溶性膳食纤维",少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖,但是,你不要指望用它来"增加营养"。
(2)薯片
薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。
(3)话梅
含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
(4)方便面
脂肪含量很高,营养价值比较低,多吃不利于饮食平衡。
(5)饼干
属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。
(7)膨化小食品
营养尚可,但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂,多吃不利于健康。
(8)火腿肠
含有一定量的亚***盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造***体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害,而且国家质检总局日前公布对北京天津河北山东等7个省市33家企业58种火腿肠抽查合格率仅为31% 七成火腿肠质量不合格,主要问题是复合磷酸盐超标还有乱加防腐剂,着色剂等,所以火腿肠尽量不要多吃。