文档介绍：持续改进和提高
背景
建立诚信体系过程
落实诚信体系心得
诚信体系建设成果
目录
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食品工业面临的挑战
消费者安全的食品
影响食品安全管理方法的消费倾向:
要求不断提高品质和不断创新
在运动中进食–方便食品
品牌形象和声誉
教育消费者恰当对待食品
食品供应链
品牌所有者面临的压力
品牌及其声誉
法规符合
消费者观念–公司政策和行业规则
品牌竞争
媒体观念
诉讼倾向
成本
股东价值观
消费者信任感
吸引消费者
当前的挑战和压力
食品安全风险的知识
管理工具
全球供应链
消费者保护
分享有关的信息和知识
全面推进诚信体系建设
深入落实第一责任人制度
解决方案?
政府对诚信体系建设的要求
国务院总理温家宝在第十一届全国人民代表大会四次会议的政府工作报告中连续三次提出对诚信体系建设的要求
2009年12月,工业和信息化部等十部委联合发布了《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》,全面推进食品工业企业诚信体系工作正式启动.
2010年8月16日,由工信部发布两项诚信体系标准。
2011年5月16,17日,工信部在哈尔滨举行了婴幼儿配方乳粉生产企业100%建立并实施诚信管理体系的培训.
2011年3月31日,青岛承诺:
工信部组织了全国124家婴幼儿奶粉生产企业代表在《全国婴幼儿配方奶粉生产企业诚信宣言》上郑重签下了自己企业的名字。
领导小组,实施小组成立、方针确定、实施小组培训、文件准备2011年6月
体系试运行、全员培训2011年7月
内部核查、全员考核、竞赛、符合性评价2011年8月
体系评价、第三方评价2011年10月
国家食品工业企业诚信信息公共服务平台公示2011年11月1日
全国首家取得诚信证书的企业2011年11月9日
企业领导重视
内部体系完善
加强全员培训
坚持注重实效
政府协会支持
领导小组组长
(总经理)
诚信负责人
(QFS总监)
实施小组组长
(QA经理兼管代)
实施负责人
(厂长)
QFSS协调
实施小组组员22名
(各部门指定人员)
领导小组组员12名
(各部门总监或负责人)
诚信体系组织机构
诚信、质量、食品安全方针