文档介绍：一、观光农业的兴起
观光农业旅游是旅游市场中的一种新产品,是以农业资源为基础,以生态旅游为主题,巧妙利用城乡各种差异来规划、设计、组合而引起旅游消费欲望,满足旅游者食住行游购娱的需求,并感受和参与新型农业技术与生态农业等大自然情趣的一种旅游形式,简称观光农业。
观光农业,在国外已有30多年的发展历史,开发比较成功的多是经济上比较发达的国家。60年代初国际上久负盛名的旅游大国——西班牙把路边的城堡或大农场进行内部装修改造成为饭店,用以留宿过往游客。这种饭店被称为“帕莱多国营客栈”,目前,已有84家。乡村旅游社区提供徒步旅游,骑马,滑翔,登山,漂流等多种休闲项目并举办多种形式的务农学校,自然学****班,培训班等。其游客绝大部分来自国内,85%的游客利用私车前往农场度假;美国在1997年已有1800万人前往观光农场度假,各个农场为游客提供自采新鲜水果蔬菜的项目,并推出很多特色节目,如绿色食品展销,乡村音乐会,破冰垂钓比赛等等。开办观光农场不仅可以祢补劳动力缺乏,还可以就地推销农副产品,此外,政府在资金和政策方面大力扶持并制定了严格的管理法规,如要求观光农场必须设立流动厕所,饮用水源,露天场所则需要提供消毒水;目前美国仅东部地区就有观光农场1500家;法国居民素有以种植蔬菜为业余活动的****惯,法国20世纪70年代以来随着5天工作制的实行, “工人菜园”流行一时,许多城市居民把种地当作一种嗜好,特别在北部工业区比比皆是,纷纷兴建“第二住宅”,许多农民投其所好。,推出农庄旅游,其中3000 家农民还组织了联合经营组织,取名
“欢迎您到农庄来”。不少法国农民补****英语,以便较好地接待国外游客。游客在农庄可以欣赏田园风光,品尝当地特产,还可以亲自干农活等。观光农业每年可给农民带来700 亿法郎的收益,相当于全国旅游业收入的1/4;日本也在兴起一项新旅游项目——务农旅游。东京一家旅行社开办此项目,每年组织春天插秧,秋天收割两次务农旅游,组织旅游者体验农村生活,可以务农,也可以组织捕捞鱼虾,或到牧场放牧,去牛棚挤牛奶,去果园采摘水果……旅游者无论到哪里劳动,不仅不收报酬反而交费,***, 万日元,另交食宿费6000日元,尽管如此,参加者仍然络绎不绝。务农组织者所以有此举动是为迎合城市居民正在兴起的对大自然的回归热。由于城市环境质量日趋严重,人们普通寻求无公害食品;务农劳动以唤起人们对农业重要性的认识;扭转重城轻乡的倾向;1998年我国国家旅游局推出的旅游主题是“华夏城乡游”,其中“吃农家饭,住农家院,做农家活,看农家景”与大自然亲近的观光农业旅游是一个重要内容。据不完全统计,1996~1997年已动工和计划投资在1 亿元以上的观光农业项目已有7 家以上,从南至北涉及这一主题的各类开发项目累计投资达30亿元以上,如北京西山农场开展春摘樱桃,秋摘苹果等等。
可见,观光农业旅游是生产力发展的结果,是农业与旅游业结合的产物,即是旅游业的延伸,是当今社会人们追求“个性化”,“生态化”,回归自然,返璞归真的需求。生态热,回归热,休闲热已成为市民的追求与渴望。伴随着近年来农业产业化发展的新趋势,传统农业正成为人们关注的新兴领域,而旅游业已成为经济发展的新增长点,经营者迎合人们求知,求新,求异的心理,把两个领域有机结合起来而成为一个新的项目,尤其是在工业发达国家的人们久居闹市,产生了回归大自然的想法,所以这一新的旅游产品迎需求而生。
在中国,产生观光农业旅游除具有其上述国际大背景外,更有其历史渊源。血缘,地缘千丝万缕的联系源远流长。
中国是个农业大国,80%的人口在农村,就是现代城市的工人,职员也相当部分是农村劳动力转移的结果,其前辈多与农村息息相关,亲缘与血缘是友好往来的本源,更何况60年代以来中国有“上山下乡”活动,“干部下放劳动”,走“五七道路”等,各个阶层的人都与农村,农民发生直接、间接的关系。久居城市的人们在生态热,休闲热的气氛下总想感受一下历史的轨迹。老朋友,老战友,老房东走亲访友、回归自然,返璞归真历来是中华民族的好传统,好****惯。正因为如此,这种新的旅游产品很容易被人们认可和接受。换一种生活方式,吸收新鲜空气,到大自然中去是人们所向往的乐趣。
旅游观光农业的发展,为使传统农业实现现代化提供了一条可持续发展的途径。
传统农业仅仅专注于土地本身的耕耘,单一的经营思想,而忽视了人与自然的和谐生存与发展,把农民仅仅限于服务土地的狭隘思路,没能引导农民与自然合作相处,应当走一条天时,地利,人和的更广阔的道路,造成一种经济效益与环境效益和社会效益相统一的气氛,引导农民走上一条农业产业化,高技术,高附加值,高利润的现代化农业发展的道路。
观光农业的开发,将成为社会资金投资的重