文档介绍：益生菌与肠道健康
测测您的肠道几岁了?
,肌肤粗糙干涩
测试结果
如果不足3项:恭喜你,肠道年轻,肠道年龄小于您的生理年龄;符合4~7项:尚可,肠道年龄与您的生理年龄基本相符;符合8~11项:警告,肠道偏于老化,表明肠道年龄大于生理年龄,是采取措施的时候了;符合12项:肠道严重老化,肠道年龄比生理年龄要老30岁左右。
调查显示,我国肠道疾病的发病率仅次于感冒,每年有超过10亿人次发生腹泻或便秘,有3000多万人承受着‘漫性顽固性肠道疾病的困扰,而便秘和腹泻是来自肠道的最常见的疾病。肠道的功能除了消化吸收之外,还与人体的免疫、炎症、排毒等关系重大。那么我们该如何藉由肠道的保健,来增进身体的健康呢?
保加利亚人比欧洲其他地方的人更长寿
科学家长期研究发现:
他们饮用酸奶和奶酪
A
他们食用的酸奶和奶酪里面含有活菌
B
那些细菌可以产生一种积极影响,抑制有害菌产生的不利影响
C
肠道要健康益生菌说了算
一、益生菌——肠道健康好帮手
益生菌(Probiotic)起源于希腊文字,其意思是"专管生命(pro-life)".近年来随着有关保健产品的不断涌现,对于人体而言的益生菌的定义和概念也在不断提出和修订。其中,联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHA)的定义为:
益生菌是活的微生物,当摄入充足的数量时,对宿主产生一种或多种经过论证的功能性健康益处。
1、什么是益生菌
2、益生菌的分类
乳杆菌属(Lactobacillus spp.)
双歧杆菌属(Bifidobacterium spp.)
丙酸菌属(Propionibacterium spp.)
芽孢杆菌属(Bacillus spp.)
大肠杆菌属(Escherichia coil.)
酵母菌(yeast)
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