文档介绍：浪漫满屋情侣主题餐厅创业计划书
工作安排
第一部分执行概要 CEO杨森
第二部分产品食品研发部经理李磊
第三部分环境分析环境部经理王冰
第四部分市场策划营销策划部经理徐艺
第五部分营销组合营销策划部部长徐艺
第六部分企业发展管理部经理王婷婷
第七部分企业竞争财务部经理初江南
第八部分企业经营与管理管理部经理王婷婷
第九部分财务财务部经理初江南
第十部分风险分析环境部经理王冰
目录
第一部分执行概要 6
第二部分产品 7
一产品背景 7
二产品的组成 8
一核心产品 8
二附加产品 11
三无形产品 11
三产品竞争力分析 13
四社会认证 14
五未来产品 14
六社会效益 15
第三部分环境分析 15
一外部环境分析 15
一市场概况 15
二行业竞争分析 16
三企业未来环境状况预测 18
二内部环境分析 19
一技术资源与研发能力 19
二人力资源及其管理能力 19
三财务资源与能力 19
四环境与服务 19
五能力比较 20
六核心竞争力分析 20
三顾客分析 21
第四部分市场策划 22
一市场调研 22
一调研方案 22
二调研实施 23
二市场的定位 24
一消费群体 24
二店面选址及装修 24
三市场策略 25
第五部分营销组合 25
一产品策略 25
一产品组合 26
二品牌策略 26
三环境策略 26
二定价策略 26
三促销策略 27
四渠道策略 27
第六部分企业发展 27
一企业概述 27
一企业名称 27
二企业定位 28
三企业使命 28
四企业目标 28
五企业理念和文化 28
二企业发展战略 29
一企业总体战略 30
二初期战略第1年 30
三中期战略第23年 31
四长期战略第45年 32
第七部分市场竞争 33
一竞争战略汇总 33
一机会 33
二优势 33
三劣势 33
二战略选择 34
三竞争行动 34
一初期竞争行动 34
二持续竞争行动 34
四竞争对手的选择及分析 35
五企业竞争行动与反应 35
第八部分企业经营与管理 36
一企业运作 36
一公司未来组织方案 36
二企业流程 36
二企业经营 37
一企业组织结构 37
二企业部门使命及职能介绍 38
三企业组织战略调整 41
一初始阶段 41
二成长阶段 42
三发展阶段 42
四团队领导层 42
第九部分财务 42
二投资与收益预算 42
三财务分析 45
一报表数据摘要 45
二财务指标 45
第十部分风险分析 46
一风险识别 47
一风险识别清单 47
二详细分析 48
二风险总估 51
三风险应对 51
一环境风险 51
二经营风险 52
三市场风险 54
四财务风险 55
第一部分执行概要
企业
浪漫满屋情侣主题餐厅是一家经营各色食品兼送外卖的人性化企业餐厅主要面向情侣服务精心为情侣们打造一个温馨浪漫的就餐环境拥有各种主题包厢满足不同情侣的喜好要求同时餐厅还提供外卖服务让顾客在任何地方都可以享用到我们的美食以食品经营为主人性化服务为辅我们的服务理念是让您和爱侣在我们提供的浪漫环境中尽情享受爱情并承诺给每对情侣提供最放心的美味最温馨的环境最舒心的服务
背景
爱情是人生中最美好的情感深处其中的人们都希望和爱侣能有一个温馨浪漫的地方就餐但随着社会的发展餐厅逐渐向快餐厅的方式发展缺乏个性没有私密性更无任何情调可言而面对高档西餐厅又让大多数情侣们望而却步不可能经常光顾据此一个关于情侣的中型主题餐厅应运而生了情侣是市场上消费的主流人群服务于情侣的餐厅有很大的发展空间和发展潜力因为他们是社会中经济相对独立自由有消费欲望而没有负担的群体目前面向情侣的餐厅寥寥无几而中档消费的需求量却非常大因此情侣主题餐厅有很大发展潜力
机会
目前广大情侣市场空间大需求大但高情调低消费的餐厅少我们浪漫满屋情侣主体餐厅就是要打造让情侣们在价钱和品质上都放心的企业从而使情侣们有一个温馨浪漫而又负担得起的消费场所我们本着人性化服务的原则合理定价相信经过我们一段时间的诚信爱心经营一定会给我们公司树立起一座不倒的丰碑
产品
本餐厅以情侣为主体内设环境幽雅的秋千式座椅和高脚椅并设有各种浪漫气氛的主题包间满足不同人的不同喜好店内提供各式糕点冷饮中餐西餐种类繁多味美价廉
商业战略
创业第一阶段树立餐厅形象热情服务薄利多销资本节约战略尽量节省固定成本的投入能使得浪漫满屋情侣主题餐厅迅速进入市场成为广大情侣们最热衷的消费场所并确立可持续竞争优势创业第二阶段树立品牌商品有第一阶段的利润作为经济基础在原有餐厅取得较大知名度的情况下大