文档介绍：葡萄种植技术
水分
在早春萌芽、新梢生长期、幼果膨大期均要求有充足的水分供应,一般隔7-10天灌水1次,使土壤含水量达70%左右为宜。在浆果成熟期前后土壤含水量达60%左右较好。但雨量过多要注意及时排水,以免湿度过大影响浆果质量,还易发生病害。如雨水过少,要每隔10天左右灌1次水,否则久旱逢雨易出现裂果,造成经济损失。
土壤
葡萄对土壤的适应性较强,除了沼泽地和重盐碱地不适宜生长外,其余各类型土壤都能栽培,而以肥沃的沙壤土最为适宜。
温度
最适于新梢生长和花芽分经的温度是25-38℃。气温低于14℃时不利于开花授粉。浆果成熟期最适宜的温度是28-32℃,气温低于16℃或超过38℃时对浆果发育和成熟不利,品质降低。根系开始活动的温度是7-10℃,在25-30℃时生长最快。
2、葡萄的施肥技术
葡萄氮磷钾三要素的施肥比例为1::
每生产100千克浆果,-,-,-。
葡萄需肥规律
2、追肥:在生长期进行,以促进植株生长和果实发育。
催芽肥在早春芽开始萌动前施入。主要以速效性氮肥为主。追肥完成后要立即灌水,以促进萌芽整齐。可施尿素或腐熟的人粪尿,-,人粪尿液肥冲施8-10千克/株。
花前肥开花前7-10天施肥,宜选择氮磷钾复合肥,-。
膨果肥此期施肥要做到速效氮肥和复合肥相结合,-,-。
增色增糖肥指果实转色前或转色初期所施的肥,以磷、钾肥为主。-。
3、葡萄栽植技术
⑴品种选择
最好选择欧亚种。欧亚种葡萄品种品质极佳,穗形美观,色泽鲜艳,肉质较硬,酸甜适中,且易于管理,高产稳产。
⑵苗木准备与栽培
苗木质量的好坏,不仅反映成活率和生长情况,而且对结果时期、产量高低、适应能力、抗逆性和生产寿命都有很大影响。因此,栽培的苗木必须是品种纯正、生长健壮、根系发达的合格苗木。
4、管理技术
⑴整形修剪
单干单臂水平整枝
苗木按1m株距定植,萌芽抽枝后,选留1个健壮新梢萌发,将基部50~60cm处的副梢全部抹除,60cm以上的副梢留2~6片叶摘心。冬季修剪时,将主蔓上的副梢全部剪掉,只留1个 ~~60cm的第一道铁丝上,新梢萌发后,将主蔓基部60cm以下的萌发芽尽早抹去,60cm以上的则隔1节留1 个果枝,共留4~5个新梢结果,并均匀地将其绑在架面上。冬剪时,每个果枝基部留2芽短截。每个短结果母枝上留1~2个结果枝结果。冬剪时,仍留相同数量的2节短结果母枝下年结果。这样,树形就培养成了。
单干双臂水平整枝
首先苗木按2m的株距定植。苗木发芽后,仍留1个健壮新梢,培育为一侧的主蔓。~,摘心后副梢萌发,为提早成形可利用副梢整形。即在新梢距地面约80cm处,选留1年生健壮的副梢培养成另一侧的主蔓,其余萌发副梢位于此副梢以下的全部抹除,此副梢以上者,除顶端1 个留4~6个叶摘心外,均留1~2叶摘心,以保证选留副梢的健壮生长。待选留副梢长到1m左右时摘心。2次副梢的摘心处理,除顶端留1个长到30cm左右再摘心外,其余的一律留1叶摘心,以促进枝蔓加粗生长,并有利于花芽分化,为第二年结果奠定良好的基础。冬季修剪时,将副梢全部剪去,树形基本完成,以后的培养同单臂水平整枝一样。
龙干整枝
温室栽培中,多采用龙干整枝。~。定植苗萌发后,选留1个粗壮的新梢培养成主蔓,待新梢长到2~3m时摘心,除顶端1~2个副梢长到50cm左右摘心,其余叶腋副梢距地面30~80cm以下的全部抹除,以上的则根据粗度作不同处理,~5叶摘心,细的留1~2叶摘心。冬季修剪时,将主蔓上的副梢全部剪去,每株留1个长2~。第二年,芽眼萌发以后,将主蔓近地70~80cm以下的芽全部抹除,从80cm开始每个主蔓上部两侧分别隔30cm左右留1个结果枝结果,每个结果枝留1 穗,冬剪时,在每个果枝的基部剪留2芽作结果母枝,较弱的果枝剪留1芽,至此,树形也基本形成。