文档介绍：食药监局食品安全工作总结
201X年,我镇食品安全工作坚持以****近平重要讲话精神为指导,以践行群众路线统揽食品安全监管工作,认真落实中央、省市食品安全工作会议精神,围绕与群众生活息息相关的重点食品和群众关心的热点问题,严格监管,把农村食品安全工作作为日常工作的重中之重,有组织、有步骤地深入开展食品安全工作,积极营造放心、安全的食品市场环境。现将我镇上半年来的工作总结如下:
一、加强领导,健全管理机制
为进一步完善食品安全管理体系,构建食品安全责任网络,确保全镇人民的食品卫生、安全。我镇积极成立食品安全领导小组,由镇长任组长,分管安全工作的工会主席陈汝吉任副组长,成员靳志豪、闫金凡、程怀阳、闫志高。同时由各村主要负责人兼任本村食品安全监管员,明确了镇、村、单位等部门的监管责任,从而健全了镇村两级食品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我镇食品安全工作的监管力度。
二、广泛宣传,营造氛围
上半年,我镇以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品安全宣传工作,营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。
一是利用各村广播,宣传食品安全知识,发动群众积极参与、监督食品安全。
二是逐村检查饭店、家宴城、烧烤摊和小作坊如面粉加工坊、蒸馍店、熟食小菜店、蛋糕房、豆腐坊、凉皮店等,逐一走访检查并登记造册。不仅提高了我镇食品安全的工作力度,确保了人民群众的健康饮食安全。
三、明确目标,加大整治
1、实行动态监管机制。为保证群众身体健康,预防食物中毒等突发事件的发生,我镇对餐馆进行逐一检查,核查上岗人员的卫生许可证,未办理的要求立即办理相关手续,否则进行停业整顿。
2、开展节日期间食品安全检查。在“五一”节期间,我镇提前安排落实节日值班人员。对全镇餐饮店、商店进行了专项检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别餐饮单位存在着不少问题,如加工操作场所简陋,食品处理区和其它场所混在一起,防蝇防尘设施缺少等等,根据在检查中出现的问题,落实整改措施。节日期间在我镇未发生一起食品安全事故,人民群众度过了一个欢