文档介绍：2014微生物实验复****题
一、名词解释:
菌苔:如果把大量分散的纯种细胞密集地接种在固体培养基的较大表面上,结果长出的大量“菌落”已相互连成一片,这就是“菌苔”。
菌落:将单个细菌(或其他微生物)细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面(有时为内层),当它占有一定的发展空间处于适宜的培养条件下,该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆,此即菌落。
芽孢:是一些细菌生长到一定阶段在菌体内形成的休眠体,壁厚、透性低、不易着色。
荚膜:是一些细菌细胞外的一层胶状粘液物质,其成分为多糖、糖蛋白或多肽,与染料亲和力低。
细菌:细菌是单细胞原核微生物,基本形态为球状、杆状、螺旋状。
天然培养基:是指一类利用动、植物或微生物体包括用其提取物制成的培养基,这是一类营养成分既复杂又丰富、难以说出其确切化学组成的培养基。例如:牛肉膏蛋白胨、麦芽汁培养基。
合成培养基:组合培养基又称合成培养基或综合培养基,是一类按微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂配制成的培养基。例如:高氏一号培养基。
半组合培养基:又称半合成培养基,指一类主要以化学试剂配制,同时还加有某种或某些天然成分的培养基。例如:马铃薯蔗糖培养基。
液体培养基:一类呈液体状态的培养基,在实验室和生产实践中用途广泛,尤其适用于大规模地培养微生物。
固体培养基:一类外观呈固体状态的培养基。根据固态的性质又可分为:固化培养基、非可逆性固化培养基、天然固态培养基和滤膜。
半固体培养基:是指在液体培养基中加入少量的凝固剂而配制成的半固体状态培养基。例如:“稀琼脂”。
二、理论书内容:
细菌、放线菌、酵母菌、霉菌各菌落的比较。
菌落特征
微生物类别
单细胞微生物
菌丝状微生物
细菌
酵母菌
放线菌
霉菌
主要特征
菌落
含水状态
很湿或较湿
较湿
干燥或较干燥
干燥
外观形态
小而凸起或大而平坦
大而凸起
小而紧密
大而疏松或大而致密
细胞
相互关系
单个分散或有一定排列方式
单个分散或假丝状
丝状交织
丝状交织
形态特征
小而均匀,个别有芽孢
大而分化
细而分化
粗而分化
参考特征
菌落透明度
透明或稍透明
稍透明
不透明
不透明
菌落与培养基结合程度
不结合
不结合
牢固结合
较牢固结合
菌落颜色
多样
单调,一般呈乳脂或矿烛色,少数红色或黑色
十分多样
十分多样
菌落正反面
颜色的差异
相同
相同
一般不同
一般不同
菌落边缘
一般看不到细胞
可见球状,卵圆状或假丝状细胞
有时可见丝状细胞
可见粗丝状细胞
细胞生长速度
一般很快
较快
慢
一般较快
气味
一般有臭味
多带酒香味
常有泥腥味
往往有霉味
2、根霉、青霉、曲霉形态结构图。
根霉
3、培养基种类。(微生物营养)
按对培养基成分的了解作分类:
1、天然培养基:指一类利用动,植物或微生物包括用其提取物制成的培养基。如牛肉膏蛋白胨培养基。
2、组合培养基:也叫组合培养基或综合培养基,是一类按微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂配制成的培养基。例如:高氏一号培养基
3、半组合培养基:又称半合成培养基,指一类主要以化学试剂配制,同时还加有某种或某些一类呈天然成分的培养基。例