文档介绍：黄瓜资料
目录
一、植物学特性
二、播种育苗
三、栽培管理
四、水肥管理
五、病害及防治方法
一、植物学特性
1、植物学特性。
2、黄瓜的花芽分化和性型分化。
3、生育周期。
4、黄瓜生产对环境的要求。
1、植物学特性
⑴根
⑵茎
⑶叶
⑷花
⑸果实与种子
⑴根
黄瓜的根由主根、侧根、须根、不定根组成。黄瓜属浅根系,通常主根向地伸长, 可延伸到1米深的土层中,但主要集中在30厘米的土层。主很上分生的侧根向四周水平伸展,伸展的宽度可达2米左右, 但主要集中于半径30~40厘米的范围内,深度为6~10厘米, 黄瓜的上胚轴培土之后可分生不定根。
  黄瓜根系好气性较强,抗旱力、吸肥力都比较弱,故在栽培中要求定植要浅,土壤要求肥沃疏松,并保持土壤湿润,干旱时注意灌水。
   黄瓜根系的形成层(维管束鞘)易老化,并且发生得早而快。所以幼苗期不宜过长,10天的苗龄,不带土也可成活,30~50天的苗龄带土坨、纸袋不伤根,也能成活,如根系老化后或断根,很难生出新根。所以在育苗时,苗龄不宜过长。定植时,要防止根系老化和断根,保全根系。
⑵茎
茎蔓性,中空,4棱或5棱,生有刚毛。5~6节后开始伸长,不能直立生长。第3片真叶展开后,每一叶腋均产生卷须。茎的长度取决于类型、品种和栽培条件。早熟的春黄瓜类型茎较短,~3米;中、晚熟的半夏黄瓜和秋黄瓜类型茎较长,可长达5米以上。茎的粗细、颜色深浅和刚毛强度是植株长势强弱和产量高低的标志之一。茎蔓细弱、刚毛不发达,很难获得高产;茎蔓过分粗壮,属于营养过旺,会影响生育。~,节间长5~9厘米为宜。
⑶叶
黄瓜的叶分为子叶和真叶。子叶贮藏和制造的养分是秧苗早期主要营养来源。子叶大小、形状、颜色与环境条件有直接关系。在发芽期可以用于叶来诊断苗床的温、光、水、气、肥等条件是否适宜。真叶为单叶互生,呈5角形,长有刺毛,叶缘有缺刻,叶面积较大,一般200~500平方厘米。
黄爪之所以不抗旱,不仅因为根浅,而且也和叶面积大,蒸腾系数高有密切关系。就一片叶而言,未展开时呼吸作用旺盛,光合成酶的活性弱。从叶片展开起净同化率逐渐增加,展开约10天后发展到叶面积最大的壮龄叶,净同化率最高,呼吸作用最低。壮龄叶是光合作用的中心叶,应格外用心加以保护。叶片达到壮龄以后净同化率逐渐减少,直到光合作用制造的养分不够呼吸消耗,失去了存在的价值,应及时摘除,以减轻壮龄叶的负担。叶的形状、大小、厚薄、颜色、缺刻深浅、刺毛强度和叶柄长短,因品种和环境条件的差异而不同。生产上可以用叶的形态表现来诊断植株所处的环境条件是否适宜,以指导生产。
⑷花
黄瓜基本上是雌雄同株异花,偶尔也出现***花。黄瓜为虫媒花,依靠昆虫传粉受精,品种间自然杂交率高达53~76%。因此在留种时,不同品种之间应自然隔离4~5公里。花萼绿色有刺毛,花冠为黄色,花萼与花冠均为钟状、5裂。雌花为合生雌蕊,在子房下位,一般有3个心室,也有4~5个心室,侧膜胎座,花柱短,柱头3裂。黄爪花着生于叶腋,一般雄花比雌花出现早。雌花着身节位的高低,即出现早晚,是鉴别熟性的一个重要标志。不同品种有差异,与外界条件也有密切关系。
⑸果实与种子
黄瓜的果实为假果,是子房下陷于花托之中,由于房与花托合并形成的。果面平滑或有棱、瘤、刺。果形为筒形至长棒状。黄瓜的食用产品器官是嫩瓜,通常开花后 8~18天达到商品成熟,时间长短由环境条件决定。黄瓜可以不经过授粉受精而结果,称为单性结实,但授粉能提高结实率和促进果实发育。所以在阴雨季节和保护地栽培时,人工授粉可以提高产量。
  黄瓜种子为长椭圆形、扁平、黄白色。一般每个果实有种子100~300粒,种子千粒重16~42克。种子寿命2~5年。生产上采用1~2年的种子。
黄瓜新、陈种子的鉴别方法:新的黄瓜种子表皮有光泽。乳白色或白色,种仁含油份、有香味,尖端的毛刺(即种子与胎座连接处)较尖,将手插入种子袋内,抽出手时手上往往挂有种子。陈旧黄瓜种子,表皮无光泽。常有黄斑,顶端的毛刺钝而脆,用手插入种子袋再抽出手时种子往往不挂在手上。
   以上鉴别只是从感官上检验比较,最有把握的方法是做种子发芽试验。对外购的种子,为了作到心中有数,播种前,最好先做种子发芽试验。