文档介绍：霸王国际酒店新工入职
培训手册
总经理致词
亲爱的员工朋友:
热忱欢迎您加入霸王国际酒店大酒店!
霸王国际酒店大酒店提供充分展示个人能力的良机和发展的平台,您的才能、进取精神将与酒店的培训指导紧密结合,使您的职业生涯伴随酒店建设共同发展。
这本《培训手册》为您详细介绍了霸王国际酒店大酒店的概况、培训制度、员工职业道德规范、文明修养、纪律要求和各岗位服务技能要求等内容,能帮助您尽快融入酒店的文化氛围,提高自身素养,成为一名合格的员工,为酒店的发展而贡献您的聪明才智。
希望您在酒店的经历成为您人生事业发展的基础,不断增长才干,迎接挑战,创造辉煌的未来!
总经理
年月日
《培训手册》目录
酒店概况
酒店基本知识
酒店意识
服务心理
行为规范
安全消防常识及食品卫生知识
电话接听与服务
培训管理规定
酒店概况
◆霸王国际酒店大酒店坐落于广州市白云区,距市中心仅有三公里,距XX高速公路仅15分钟车程,106国道、309国道贯穿市区,距火车站8公里,80分钟的车程即达XX、花都机场,交通十分便利,成功实现了酒店业的黄金法则——地理优势。
霸王国际酒店是由霸王有限公司独资兴建。酒店共投资XXX千万人民币。它于2008年XX月XX日试营业,按照国际四星级酒店标准设计、建造、装潢、配备,是一家综合性能极强的涉外商务酒店。酒店采用园林式建筑风格,以XXXX造型,具特色的楼体组成,一栋主楼,三栋客房楼,一栋总统楼,一栋贵宾楼,一栋会议中心,一栋
餐饮康乐中心,建筑面积达XXX平方米,建有各式精致舒适的豪华客房XXX间(套),包含普通客房、总统套房和贵宾套房。豪华宽敞的多功能宴会厅,超凡脱俗的中餐贵宾房,帝王气派的总统套房,先进的康娱设备,得天独厚的天然温泉浴,充满神秘***的大富豪夜总会,专业时尚而舒适的柏丽斯香熏桑拿中心和美容美发中心……软件建设方面,酒店本着“唯真至美、唯美至善”的服务宗旨,学****借鉴国内外酒店的先进管理经验,提高酒店全面质量管理,结合酒店实际情况,建立了一套合理专业的组织架构,通过严格的培训,强化训练,如酒店每季度举办员工生日会,给过生日员工送上精美的礼品,每月一日在温泉广场举办升旗仪式,加强爱国主义及集体主义教育,定期举办优秀员工的评选等活动努力加快酒店文化建设的步伐,形成具有独具特色、充满了生命力的品牌酒店。
店标含义:霸王国际酒店大酒店——建筑风张现代气派,彰显品位,独有的“XXXX”,更突出了不同于其它酒店的特性,而管理和服务更是一流的,现代化设施设备。
标志轮廓为XX形,是酒店主体的象征XXXXXXXXX,表达酒店以自身的实力为依托,永远追求更高质量的服务。充满亲和力,表达酒店温馨的服务;表达企业管理现代,机制灵活不呆板,传达一种锐意创新的精神;主体标志以X色、X为基础,视觉传达和谐悦耳,对比显明生动,预示酒店具备广阔的发展空间。
◆投资方简介:霸王洗发水有限公司
一、基本情况
1、成立日期:XXX年XX月XX日
2、注册资金:XXXX万元
3、经营范围:化妆品、酒店等
4、董事长:
二、企业简介
三、前景瞻望
◆酒店各部门的主要职能如下:
行政办(又称总经理办公室)(Executive Office)
总经理办公室在总经理对酒店实行经营管理过程中,起着重要的沟通上下、联系左右、协调内外的作用。具体负责各类文件的打印、收发、归档工作,负责处理各类往来信函、电传、电报,及时上传下达,接听电话并做留言记录,为总经理出差办理预定机票、订房等具体事宜,安排酒店高级管理人员值班表,安排提供酒店内部用车,做酒店各种例会的会议纪要及发放工作。
TEL:1689
人力资源部(Human Resource Department)
人事部的主要工作是围绕着酒店的经营和管理这个中心展开的,通过招聘、录用、选拔、调配、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等各项管理活动,谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密结合。达到提高员工的整体素质,优化队伍结构,充分调动员工的积极性、创造性,最大可能的提高员工的工作效率的目的。为员工提供饮食、住宿服务。人力资源部下设员工食堂、医务室、员工宿舍楼。TEL:2008、2009、1516(员工食堂)、2514(医务室、员工宿舍楼)
保安部(Security Department)
保安部是酒店和客人人身、财产安全的主管部门,负责全酒店的安全保卫和消防安全工作。制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划,做好安全防范工作,预防各种刑事案件、治安事件、消防事件的工作。酒店的消防设施主要有:烟感报警器、自动喷淋、消防栓、防火卷窗门及多种消防器材。酒店内的火警报警电话为1999,消防部下设保安员2