文档介绍：柳林县沟门前风味食品有限公司程序文件
文件编号:GMQ-QS-018
食品安全事故防范处置制度
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食品安全事故防范处置制度
1、目的:为保障人民群众生命健康安全,对食品安全事故作出及时有效处理,根据《中华人民共和国食品安全法》的有关要求,制定本方案。
2、领导小组及职责
组长:总经理
成员:各科室负责人
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,上报信息反馈;
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。
3、食品安全信息收集和报告
:
、行政部及销售部应经常浏览国家,省、市的食品安全信息网及卫生,质检,药监等相关网站,,及时收集相关食品安全信息。
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,立即按要求仔细询问有关情况并进行登记,属于一般质量投诉的填写《客户质量投诉调查处理记录》,属于食品安全事故的填写《食品安全事故处置记录》,提出初步控制意见,立即报告领导小组,。
,调查核实。
:在知悉发生下列重大食品安全事故l小时内报告卫生,质检,药监部门;根据事故处理的进程或者上级的要求随时作出阶段报告。
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4、调查与控制
,有关人员应当及时到达现场进行调查处理,采取下列措施:
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,对可疑中毒食品及其有关工具,设备和现场采取临时控制措施;
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