12.2化学与人体健康.ppt

文档介绍：课题2
化学元素与人体健康
第十二单元化学与生活
***斑牙
***骨病
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化落村流行着这样一种病,从儿童到***, 个个长着一副黄褐色的牙齿,而孩子一旦长到***,就会开始浑身骨头酸痛. 35岁以后,76%的人就会出现腰无法直立,腿无法并拢,严重的甚至长期瘫痪在床,丧失劳动力直到死亡。他们患的是***斑牙及***骨病,主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中含有大量的***化物。
甲状腺肿大
(俗称大脖子病)
碘元素缺乏
青海省某些地区及旧社会
佝偻病
钙元素缺乏
宇宙中的一切物质化学元素
组成
人体化学元素
组成
生长→发育→疾病→衰老→死亡
作用
一生
阅读课本P92-93页并思考下列问题:
1、自然界总共含有100多种元素,人体中是否也都有呢?
2、你知道人体中都含有哪些元素吗?含量是不是一样多呢?
3、人体中含量最多的元素和含量最多的金属元素分别是什么?
答:不都有,组***体自身的元素约有50多种.
答:有11种常量元素O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg),%,其余为微量元素(Fe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,Se)。
答:含量最多的元素是氧(O),质
量分数约65%;
含量最多的金属元素是钙
(Ca),质量分数约2%
人体中一些化学元素含量
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在
以无机盐形式存在
含量>%
称为:常量元素
含量<%
微量元素
铁、锌、硒、碘、***、铜、钼、钴、锰等
(11种)
96%
%
(40多种)
%
猜猜看
。
。
。
。
各打一化学元素
钙
铁
锌
硒
常量元素:钙(Ca)
存在:
作用:
摄入量过低的影响:
摄入量过高的影响:
99%存在于骨骼和牙齿中
使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
幼儿及青少年:佝偻病、
发育不良
老年人:骨质疏松,易骨折。
⑴身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良
⑵影响视力和心脏功能