富贵菜的功效.ppt

文档介绍：富贵菜的功效
基本介绍:
富贵菜原产于南非,又名神仙菜,菊科三七草属,为宿根多年生长常绿直立草本植物,既热喜湿,又能耐寒、耐旱。富贵菜其根入药泻火,凉血,其叶烘干制茶即为降压茶,饮用方便,国外称之救命“神草”,
当之无愧。
价值功效:
富贵菜富含各种营养元素,如蛋白质、粗纤维、干物质、还原糖、微生素、氨基酸、钙、锌等。其味淡,性寒,具清热解毒、止血、凉血等功效,可治疗急性结膜炎、
富贵菜的功效与作用-view-
小儿高热、心肺积热等。国内外医学专家研究结果表明:神仙菜是一种神奇的保健蔬菜,其茎叶中含有大量的藻胶素,甘露醇,维生素B,磺,钾及多种氨基酸等营养元素,因而具有极强的降血压,降血脂,抑制糖尿病的奇特功效。室内摆放还能起
到杀菌净化空气的效果。特别是高血压,糖尿病患者长期食用,天然抗病又可益寿延年。
营养食谱:
神仙菜主要食用嫩茎叶,可炒食,做汤。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可凉拌,
味道清爽鲜美。
1. 上汤富贵菜:富贵菜200克,加入煮沸的上汤,煮沸2分钟,调味即可。
2. 蒜茸富贵菜:富贵菜200克,在沸水中煮沸3分钟,过冷水,起油锅加入蒜茸,半分钟后加入百子菜炒1分钟,加入生粉汁煮沸,
背三七草白背菜,中药名为白背土三七,为菊科三七草属多年生宿根草本植物,因其对糖尿病等富贵病有控制作用和提高人体坻抗力功效,故世人冠以富贵菜之名。
, , , , 干物质
, , 维生素C 11毫克, , , ,.。