文档介绍：本卷提要
明代,上自帝王、贵族、官僚下至庶民百姓的社会生活礼仪风尚与习俗,
是源于明代社会政治、经济、文化生活的历史产物,既具时代特色,又因阶
层、民族、地域的不同而各异。本书在充分利用明代有关史籍、笔记、小说、
方志、野史、稗乘的载述基础上,对明代社会习俗的特色,以及明代的时令
年节习俗、饮食习俗、服饰习俗、起居与行止习俗、婚姻习俗、丧葬习俗、
祭祀与崇祖习俗、生产贸易习俗、娱乐习俗、陋习劣俗和习俗对社会的影响
等专题,作了叙述与阐释。可供中外不同兴味的读者研读与参考。
一、明代习俗概述
明代是中国封建专制和中央集权制度高度发展的一个特定历史阶段。出
身贫贱,起于民间的朱元璋,削平江南群雄,遣师北伐,推翻元朝,创立大
明王朝,恢复汉族正统之后,鉴于前朝元代统治者实施的民族高压政策的失
败,汉民族遭受的痛苦境遇,为了消除蒙古的异族影响,巩固朱氏的万世统
治地位,自拟于汉唐后续者,承袭中国历代封建统治者的传统治国思想,将
“礼”(礼制、礼仪、礼教)作为教化治理天下与统治人民的有效手段。他
说“礼者,国之防范人道之纲纪,朝廷所当先务,不可一日无也”。并认为
“时于先王之道,酣溺胡虏之俗,制度疏阔,礼乐无闻”是元朝灭亡的原因
之一。历代统治者之所以奉行所谓“教训正俗,非礼不备”的准则和规范,
其根本原因就在于社会风尚的变迁与礼制的盛衰二者之间,有着极为密切的
关联。而粗识四书六艺的朱元璋不仅看清了这一点,而且还力图恢复这种传
统的社会模式。所以在开国初期,他就强调指出,“古者帝王之治天下,必
定礼制,以辨贵贱、明等威。是以汉高初兴,即有衣锦绮縠、操兵乘马之禁,
历代皆然。近世风俗相承,流于僭侈,闾里之民,服食居处与公卿无异,而
奴仆贱隶肆侈于乡曲。贵贱无等,僭礼败度,此元之失政也。”他把生活方
式的贵贱差别,看成国家兴亡的大事,因而为了建立“贵贱之别,望而知之”
的有序、有制、有度、有数的等级社会,他制定了严格的礼法等级制度,企
图人为地控制社会生活及风俗的发展演变。社会成员无论贫富、举凡衣食住
行、婚嫁丧祭、文化娱乐、宗教信仰,都要依照等级身份,按礼行事。各等
级标准之间有一条重要原则,就是上可以兼下,下不可以僭上。然而需要指
出的是朱元璋及其后续者的这一做法,虽有它的历史传承性,但也有其时代
社会发展的时尚性与嬗变性特点,这是明代社会习俗不同于以往的。
关于明代社会习俗的变化,根据服饰、房舍、器用、婚娶丧葬等风尚的
日趋奢侈,可划分为初期、中期,末期三个阶级,自洪武至宣德(—
年)为初期,正统至正德年间(—年)为中期,嘉靖至崇祯(
—年)为末期。以社会风气而言,明朝初期,在礼法控制下,物质生活
俭朴,价值观念守成,精神生活沉闷,社会秩序相对稳定,社会生活多依礼
而行,社会风俗“俭朴淳厚”,统治者企求的“贵贱有等”的社会景况已初
见成效。明代中期则是“浑厚之风少衰”,社会渐趋奢侈。到了明末,则是
“华侈相高”、“僭越违式”的社会。虽然由于各地经济发展的程度有别,
以致物质变化略有先后,但是随着商品经济的发展,“重本抑末”的传统观
念和森严的封建等级制度、道德规范,受到冲击,出现了社会生活冲击礼法
并反礼法的趋势,而且愈演愈烈,表现出不平衡性,一般是城市先于农村,
沿海先于内地;地区越是偏僻落后,受礼法的禁锢就越深。从文献记载看,
明末社会生活的反礼法趋势有如下几个特点:一是普遍性。二是超越性。越
礼逾制的不但有皇室贵戚、封疆大吏、富户豪民、庶人百姓,就连历来身份
低贱的优伶奴仆,也敢藐视礼法。而大吏富户豪民又是违制的发轫者,使社
会生活的反礼法有由上而下的趋向。三是并发性。物质生活与精神生活的反
礼法同时发生,说明社会生活对礼法的冲击,已由表层的物质文化渗透到深
层的精神文化。社会上的确出现了一股去朴存艳、好新慕异的风俗习尚。各
种畸形社会丑恶现象也有膨胀和发展,结果,寻致封建末世种种“危象”的
并发和滋生。
二、时令年节习俗
明代是中国传统时令年节的丰满发展期,其主要特点是时令年节习俗已
从宗教迷信的笼罩中开始解脱出来,发展为礼仪性、娱乐性的文化活动。节
日期间,自宫廷到民间,都有形式多样、内容丰富多采的活动内容,形成别
具一格的社会风尚。
(一)元旦
元旦,又称元日,是岁时节日中一个重要的年节,也是明代年节中,活
动最为隆重丰富的节日。在宫廷民间均有特定的礼仪风尚活动。据刘若愚撰
《明宫史》记载,自年前腊月二十四日祭灶之后,宫眷内臣就穿葫芦景补子
和蟒衣,各家都忙于年前的紧张准备活动,蒸制点心,储备生肉,充满节日
气氛。除夕之夜,宫内就互相拜祝,名曰“辞旧岁”,吃年饭,喝分岁酒,
鼓乐喧阗,以