用餐礼仪培训.ppt

文档介绍：用餐礼仪培训
1
明确用餐的目的
2
用餐人员的选择
3
用餐地点的选择
用餐礼仪
4
餐具的摆设
5
座位的安排
6
点菜、点酒水
用餐礼仪
7
上酒、上菜
8
开餐
9
敬酒
用餐礼仪
10
懂得清理现场、提醒结束
11
用餐结束语及结帐
用餐礼仪
一、明确用餐的目的
用餐礼仪
用餐礼仪
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自己在此团队中扮演怎样的角色;
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用餐礼仪
每次用餐都需要订立一个主题,这是关键,即明确用餐的目的,同时作为宴会的参与者,要知道自己在用餐中所担当的角色并扮演好,使我司参加宴会的负责人员分工明确,这样我们的用餐才会围绕主题有条不紊的进行。
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二、用餐人员的选择
用餐礼仪
用餐礼仪
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