文档介绍：新疆库尔勒香梨 营销方案
目录
库尔勒香梨介绍
发展现状
营销方案
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库尔勒香梨介绍
库尔勒香梨属新疆梨种。
原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州,阿克苏等地,至今已有1300年的栽培历史,为古老地方优良品种。因巴州库尔勒市种植面积最多,,年产量在一千吨以上。远销美国、东南亚、港、澳等国家和地区。由新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨协会申请注册为地理标志。
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品质特点
果皮薄,质脆,果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,坚硬,多汁味甜,近果心处略酸,香味浓郁。抗逆性强,能耐受住-22℃的低温,耐干旱,盐碱、瘠薄能力中强。
库尔勒香梨其极耐贮藏。果农采收后,置于无人居住的房间或土窑中,到第二年春(3、4月份)不霉不烂,不发绵,而且变得更加金黄诱人,香气浓郁。在具备冷库和冷藏运输条件下,可实现季产年销,周年供应,这是库尔勒香梨进一步拓展国内外市场,提高市场竞争力的突出特色。
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品种识别
第一标志是库尔勒香梨个头较小。因为库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中,由于缺水的缘故,个头比其他品种的梨子要小
第二标志是库尔勒香梨的表皮略带红色。主要原因是日照时间长、光合作用较强;
第三标志是库尔勒香梨汁多无渣、果味香浓,肉酥爽喉,果脆润口,清甜多汁,是甜美爱情的象征。
有趣的是,库尔勒香梨还有一个独有的特征,那就是有公母之分,母梨尾部凹陷,形成圆窝状;公梨尾部外凸,形成突出状,肉粗核大。母梨比公梨肉质更细、皮更薄、汁更多、口感更好。
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发展现状
科技水平不高
近年冻害严重,树体受害,造成果实减产
库尔勒香梨营销网络,营销方式单一
品牌保护力度不够,缺乏对外宣传
龙头企业与农户利益联结机制尚不完善
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科技水平不高
机械化水平低,人力资源消耗过大
库尔勒香梨加工产品较少
缺乏残次果深加工技术
抗寒技术不发达和抗寒能力弱
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近年冻害严重,树体受害,造成果实减产
库尔勒地区梨树发生了严重的冻害,低于香梨受冻临界温度的时间有23天。
由于温度低,持续时间长,致使库尔勒垦区香梨树受冻严重,一些果园全部砍伐,大部分果园30%——60%树体有不同程度的冻伤。
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库尔勒香梨营销网络,营销方式单一
初步形成了龙头企业+基地+农户的经营方式,大多是一家一户零星经营、自产自销或中间个体商贩倒卖,整个库尔勒香梨营销体系缺乏系统性、规范性,效率低,不能满足增强市场竞争力的需要。
这造成了库尔勒香梨销售的中间环节过多,利益增值的空间很小的不利局面,影响了如库尔勒香梨基地的建设、生产技术的推广等。
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品牌保护力度不够,缺乏对外宣传
在市场经济条件下,农产品也面临着像工业品那样的激烈竞争局面,名牌是市场竞争取胜的法宝,没有著名品牌将难以生存。
由于竞争意识不强,缺乏商标意识,把地方特色混同于品牌,商标注册后不注意商标的宣传、开拓和保护
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