文档介绍：关于提高员工工作餐标准的请示
请示内容
申请提高员工的工作餐标准。
申请调整的原因:
目前员工的伙食标准为3元,是在2003年3月调整后的标准。与那时相比,物价已经有了较大程度的涨幅,下面是19种食堂常用商品分别选取2003年3月、11月、2004年6月三个时期的价格,以此数据我们做一比较:

商品名称
2003年
3月价格
2003年
11月价格
2004年
6月价格
2004年6月
与2003年3月
对照涨幅比例
液化气

22%
油

11%
米

%
馒头

13%
面条

20%
鸡蛋

60%
猪肉

49%
肉馅

44%
鸡胸

33%
鸡腿

23%
带鱼

(7月)
66%
排骨

57%
糖

6%
葱

--43%
姜

300%
面筋

%
豆腐

%
土豆

20%
海带

89%
从以上列表可以看出,除“大葱”一项因季节因素价格回落以外,其余18种商品的价格均呈现上涨趋势,其中14种涨幅超过20%,而且随着天气转凉,会造成蔬菜价格的进一步提高。食堂的员工努力想办法压缩成本,但由于物价涨幅大,已经严重影响了工作餐的质量。
由于目前的市场秩序比较混乱,所以不仅要保证食品卫生,还要保证食品的安全。为了保证原料的安全性,必须从进货渠道上严格把关,这就不可避免地要增加成本。以食用油为例,,我们的进货渠道为一小商贩,~,但是他只能提供卫生合格证,而提供不了来自生产厂家的供货单,使我们不得不对这种油的来源和质量产生