文档介绍：南瓜粉生产可行性报告多功能性南瓜粉深加工项目可行性研究报告
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产规模小,产品档次低,功能性不强,更缺乏深加工。该公司将以高起点建厂,采用目前国内领先水平的工艺和科技成果,生产功能性南瓜粉产品,采用的工艺和产品成果由湖南省农科院负责提供,采用的主要设备从日本引进,保证产品的高质量和高科技,并利用公司已在国内外建立的营销网络,开拓新市场,市场优势明显。以公司现有的营销网络和力量,项目设计的生产能力供不应求,基本上不与国内同类生产厂家争市场。
科技开发能力
XXX市是农业大市,农技推广网络健全,从事瓜菜栽培的农技人员3500人,其中高级职称11人。县乡(镇)都有技术推广站,村有技术员,农技推广网络健全。湖南省瓜类研究所是专门从事瓜类研究推广的科研机构,技术力量雄厚,多项科研成果在国内具领先水平,是国家农业综合开发高新科技示范项目(湖南省优良瓜类新品种及高产高效周年栽培技术与推广)的实施单位。该项目将应用湖南省瓜类研究所最新引进和选育的适于加工的南瓜新品种建基地,从加工原料上保证产品的高科技含量;在产品加工方面,以湖南省农科院农产品加工研究所为技术依托,负责提供项目产品的生产配方和工艺流程。该所有高级研究人员4人,中级研究人员 6人,并聘请省农科院副院长兼食品研究所所长、省食品科学技术学会理事长单杨研究员为公司的技术顾问组组长,定期来公司进行技术
指导和人员培训。因此项目区和公司完全具备项目所需要的科技开发能力。
基础设施条件
1、交通运输通畅。厂址选定在XXX市江北开发区中心地带,东临80米宽蔡锷路旁(即207国道)。南临24米宽的莨山路,离上海至瑞丽高速公路仅2500米,距XXX市火车南站、汽车南站2000米,离320国道100米,距XXX火车站货距、货场4000米,交通十分便利。
2、通讯条件良好。由于厂区居江北开发区中心,与市中心仅一河之隔,现有通讯条件完全能满足项目建设需要。
3、能源供给充足。XXX市罐头食品厂于1982年由工业街整体搬迁至目前的江北开发区时即已考虑到生产的能源供给问题,厂内配有两台容量分别在250kw和315kw变压器及2台4000千克的锅炉。江开发区经过近10年的开发建设,已发展成各项功能齐全、基础设施完善的新城,供电充足;周边县煤炭资源丰富,有国有煤矿10多家,如南有群力煤矿,东有二婆洼煤矿,北有胜利煤矿和七四煤矿,中部有十字路煤矿,邵东有牛马司煤矿,郊区有短陂桥、肖家冲煤矿,XXX县有红石、蔡桥煤矿,完全能满足项目加工需要。
4、项目加工厂区座落在资江河旁,取水便捷,水源充足。供水条件系统比较完善,厂内自来水厂管径300毫米,可日供
水1000万千克,生产和生活用水不存在问题。
5、市场建设已具规模。厂区离江北大市场仅250米,离南门口大市场、湘林市场不到1000米,离三眼井市场、湘运市场不到2000米。湖南李文食品有限公司销售网络点多面广,如在长沙高桥农贸市场、南昌洪城农贸市场、广州江南农贸市场、福建丰田和普田农贸市场、深圳布吉农贸市场都有窗口。公司拥有自营进出口权,产品主销日本、韩国。
主要障碍因素及解决方案
主要障碍因素
该项目建设最主要的障碍因素有两个:一是人才,二是资金。湖南李文食品有限公司在现有的生产规模下,其生产的技术力量、营销网络、管理水平及资金等足以维持正常运行。但本项目的实施,需要新的专业技术人才,同时资金需求的矛盾更为突出。
解决方案
1、引进人才。拟从湖南农大和农科院引进或聘请从事食品研究的专家为技术顾问,聘请具有本科以上学历,从事食品加工多年的技术人员10名,聘请有经验的管理人才15名,聘请营销人员30名。
2、员工培训。加强与省食品研究所的技术合作,对新上
岗的员工坚持先培训后上岗的原则,每年定期对员工进行技术培训和技能培训,培养一支素质高的员工队伍。
3、筹措资金。多渠道筹措资金,争取政府和银行部门的支持;公司进行股份制改造,广泛吸纳社会闲散资金,争取更多的股民参与企业的资本运作;强化企业内部管理,开源节流、杜绝浪费,减少非生产性开支;提高产品质量和企业信誉,缩短资金周期,加快资金回笼。
多功能性南瓜粉深加工项目
可行性研究报告
第一章总论
项目提要
项目名称:功能性南瓜粉加工 建设性质:改扩建
项目建设单位、法人代表及所有制形式项目建设单位: 法人代表:
所有制形式:民营企业
项目建设地点、规模、期限及建设内容