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持样品的流转记录。,可包括(但不限于)下列内容:a)定期使用有证标准物质(参考物质)进行监控和/或使用次级标准物质(参考物质)开展内部质量控制;b)参加实验室间的比对或能力验证;c)使用相同或不同方法进行重复检测或校准d)对存留样品进行再检测或再校准;e)分析一个样品不同特性结果的相关性。,:..评审意见基整改不缺不序号评审内容符本项符此适合符及说合项用合明当发现质量控制数据将要超出预先确定的判断依据时,应采取有计划的措施来纠正出现的问题,并防止报告错误的结果。,及时出具检测和/或校准数据和结果,并保证数据和结果准确、客观、真实。报告应使用法定计量单位。:a)标题;b)实验室的名称和地址,以及与实验室地址不同的检测和/或校准的地点;c)检测和/或校准报告的唯一性标识(如系列号)和每一页上的标识,以及报告结束的清晰标识;d)客户的名称和地址(必要时);e)所用标准或方法的识别;f)样品的状态描述和标识;g)样品接收日期和进行检测和/或校准的日期(必要时);h)如与结果的有效性或应用相关时,所用抽样计划的说明;i)检测和/或校准的结果;j)检测和/或校准人员及其报告批准人签字或等效的标识;k)必要时,结果仅与被检测和/或校准样品有关的声明。,报告中还可包括下列内容:a)对检测和/或校准方法的偏离、增添或删节,以及特定检测和/或校准条件信息;b)符合(或不符合)要求和/或规范的声明;:..评审意见基整改不缺不序号评审内容符本项符此适合符及说合项用合明c)当不确定度与检测和/或校准结果的有效性或应用有关,或客户有要求,或不确定度影响到对结果符合性的判定时,报告中还需要包括不确定度的信息;d)特定方法、,还应包括下列内容:a)抽样日期;b)与抽样方法或程序有关的标准或规范,以及对这些规范的偏离、增添或删节;c)抽样位置,包括任何简图、草图或照片;d)抽样人;e)列出所用的抽样计划;f)抽样过程中可能影响检测结果解释的环境条件的详细信息。,这些结果应予清晰标明。分包方应以书面或电子方式报告结果。、电传、传真或其他电子/电磁方式传送检测和/或校准结果时,应满足本准则的要求。,应以追加文件或更换报告的形式实施;并应包括如下声明:“对报告的补充,系列号……(或其他标识)”,或其他等效的文字形式。报告修改应满足本准则的所有要求,若有必要发新报告时,应有唯一性标识,并注明所替代的原件。食品检验机构资质认定评审表2(食品检验机构资质认定条件)序号评审内容评审意见:..(注册)或相1对独立的检验机构,能够承担法律责任。。,检验人员只能在一个食品检验机构中执业。食品检验机构不得聘用法律法规规定禁止从事食品检验工作的人员。,应当取得4省级以上实验动物管理部门颁发的《实验动物环境设施合格证书》;自产自用动物的检验机构必须具有《实验动物生产许可证》和《实验动物质量合格证》。:a)能对某类或多类食品相关食品安全标准所规定的检验项目进行检验,包括物理、化学与全部微生物项目,也包括对食品中添加剂与营养强化剂的检验;b)能对某类或多类食品添加剂相关食品安全标准所规定的检验项目进行检验,包括物理、化学与全部微生物项目;c)能对某类或多类食品相关产品的食品安全标准所规定的检验项目进行检验,包括物理、化学与全部微生物项目;d)能对食品中污染物、农药残留、兽药残留等通用类食品安全标准或相关规定要求的检验项目进行检验;e)能对食品安全事故致病因子进行鉴定;f)能为食品安全风险评估和行政许可进行食品安全性毒理学评价;g)能开展《食品安全法》规定的其他检验活动。、运行:..评审意见基不缺不序号评审内容符本整改项符此适合符及说明合项用合应当符合本准则的要求。《食品安全法》,针对所开展的检验活动,制定相应的检验责任追究制度、检验资料档案管理制度和食品安全事故应急检验预案等。、食品安全风险监测与评估等任务的食品检验机构还应当制定相应的工作制度。。《食品2安全法》及其相关法律法规和有关食品安全标准、检验方法原理,掌握检验操作技能、标准操作程序、质量控制要求、实验室安全与防护知识、计量和数据处理知识等。《食品3安全法》及其相关法律法规、质量管理和有关专业技术培训、考核,并持有培训考核合格证明。《动4物实验从业人员岗位证书》;从事特殊检验项目(辐射、基因检测)的人员应当符合相关法律法规的规定要求。。5检验人员中具有中级以上(含中级)专业技术职称或同等能力人员的比例应当不少于30%。,具有相关专业的中级以上(含中级)技术职称或同等能力,从事食品检验相关工作3年以上。:..评审意见基不缺不序号评审内容符本整改项符此适合符及说明合项用合1所以及专用于食品检验活动所需的冷藏和冷冻、数据处理与分析、信息传输设施和设备等工作条件。、仪器设备正常运转、技术档案贮存、。对互有影响3的相邻区域应当有效隔离,明示需要控制的区域范围。防止交叉污染,保证人身健康和满足环境保护等要求。,涉及4病原微生物的实验活动应当依据国务院《病原微生物实验室生物安全管理条例》在相应级别的生物安全实验室进行。:a)有温度、湿度、通风及照明控制等环境监控设施;b)有独立实验动物检疫室;c)有与开展动物实验项目相适应的消毒灭菌设施;d)有收集和放置动物排泄物及其他废弃物的设施;e)有用于分离饲养不同种系及不同实验项目动物、隔离患病动物等所需的独立空间;f)开展挥发性物质、放射性物质或微生物等特殊动物实验的食品检验机构应当配备特殊动物实验室,并配备相应的防护设施(包括换气及排污系统),并与常规动物实验室完全分隔。。开展体外毒理学检验的实验室应当有足6够的独立空间分别进行微生物和细胞的遗传毒性实验,且符合国家有关实验室生物安全的相关要求。:..、变质和丢失的措施。如运用计算机与信息技术或自动设备系统对检测数据、信息资料进行采集、处理、分析、记录、报告或存贮时,应当有保障其安全性、完整性的措施,并有相应的验证记录。、样品前处理装置以及标准物质(参考物质)或标准菌(毒)种等。(包括软2件)、标准物质(参考物质)或标准菌(毒)种等有专人管理,满足溯源要求。评审组长(签名):评审员(签名)实验室负责人确认(签名)年月日注:①在评审意见相应栏内划;②体系文件中有描述但未实施的,为不符合;体系文件中有描述但实施不规范的,为基本符合;体系文件无描述的,为缺此项。③不符合、基本符合和缺此项者为整改项,应在说明栏内作相应的说明。:..附表2:现场试验项目汇总表第页,共页试验人试验依据试验主要的序试验项目/员试验实验结备的仪器设备名号样品名称姓形式果/评价注标准代号称名注:①现场试验项目采取人员比对、仪器比对或样品复测的,填写此表;②实验结果/评价栏内填写结果、参考值、合格与否等方面的描述。附表3::..姓职称/职评审员证联系方单位名称评审内容签字名务号式:..4:整改完成记录、评审组长确认及审批意见需整改完成整改情况条款号评审组长对整改完成情况的确认意见:评审组长签字:日期:审批意见批准人签字:日期:附加说明(若需要时):评审组长签字::..实验室负责人确认(签名)年月日