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小学食品安全备课.ppt

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小学食品安全备课.ppt

上传人:经管专家 2024/3/27 文件大小:5.24 MB

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文档介绍:该【小学食品安全备课 】是由【经管专家】上传分享,文档一共【26】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【小学食品安全备课 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。小学食品安全备课食品安全的重要性及基本概念01食品安全直接影响儿童的健康成长提供营养均衡的食物预防食物中毒等疾病培养良好的饮食****惯01儿童食品安全教育的重要性培养儿童自我保护意识传授食品安全知识养成良好的饮食****惯02家长和学校在儿童食品安全方面的责任提供安全健康的食物传授食品安全知识培养良好的饮食****惯03食品安全与儿童健康的关系食品安全的基本概念食品无毒无害食品营养均衡食品卫生安全食品安全的基本要求食品原料安全食品生产过程安全食品储存运输安全食品安全的关注点食品添加剂的使用食品中的有害物质食品的保质期和储存条件食品安全的基本概念与要求??????食品安全法律法规食品卫生法食品添加剂使用标准食品包装标签规定食品安全相关政策食品安全监管政策食品安全教育政策食品安全信息公开政策食品安全法律法规及相关政策的意义保障食品安全维护消费者权益促进食品产业发展食品安全法律法规及相关政策小学食品安全教学目标与内容02知识目标掌握食品安全基本概念了解食品安全法律法规熟悉食品安全基本要求技能目标学会判断食品质量学会选择安全食品学会养成良好的饮食****惯情感目标培养食品安全意识培养自我保护能力培养良好的饮食****惯小学食品安全教学目标小学食品安全教学内容食品安全基础知识食品原料安全食品生产过程安全食品储存运输安全食品安全法律法规食品卫生法食品添加剂使用标准食品包装标签规定食品安全实践食品安全实践活动食品安全案例分析食品安全知识竞赛讲授法讨论法实践法教学方法学****成果评价行为表现评价情感态度评价教学评价教学方法调整教学内容更新教学评价优化教学改进??????小学食品安全教学方法与评价小学食品安全实践活动设计03