1 / 29
文档名称:

食品安全目标 素材.ppt

格式:ppt   大小:670KB   页数:29页
下载后只包含 1 个 PPT 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

食品安全目标 素材.ppt

上传人:小可爱 2024/3/27 文件大小:670 KB

下载得到文件列表

食品安全目标 素材.ppt

相关文档

文档介绍

文档介绍:该【食品安全目标 素材 】是由【小可爱】上传分享,文档一共【29】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【食品安全目标 素材 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。食品安全目标素材前言第一部分:食品安全第二部分:食品安全方针和目标第三部分:食品安全管理体系第四部分:我司质量方针、质量目标前言·美国911事件以后,认为食品业也将可能成为恐怖组织的“理想目标”。·2019年初的日本“毒饺子”事件,国际对中国出口食品的质量带来了很多质疑声。·2019年较为轰动的“三鹿奶粉事件”,引起了国内外的强烈关注,在全球范围内,食品安全的问题已成为全球消费者共同面对的困扰和关注的焦点问题,有关国际组织和机构以及各国政府的高度重视,都将食品安全卫生控制放在极其重要的位置。·2009年2月28日中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议正式通过并颁布了《中华人民共和国食品安全法》。:是指的各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。(FoodSafety):食品必须符合国家法律、行政法规和国家标准、行业标准的质量安全规定,满足保障身体健康、生命安全的要求,不存在危及人体健康和安全的不合理的危险,不得超出有毒有害物质限量要求。一、食品安全一、食品安全·食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、感官指标、卫生指标和标签标识。·食品卫生则是指在食品链中的所有环节保证食品的安全性和适宜性所必备的一切条件和措施。·现阶段我国已基本解决温饱为题的前提下,食品安全更多的考虑的实“质”的安全,即指确保食品消费对人类健康没有直接或潜在的影响也是食品安全的重要组成部分。:保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全。:保障公众身体健康,做到科学合理、安全可靠。一、:(食品生产),食品流通和餐饮服务(食品经营);;、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品的生产经营的工具、设备(食品相关产品)的生产经营;一、、食品相关产品;、食品添加剂和食品相关产品的安全管理;(食用农产品)的质量安全管理。一、:、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;、使用范围、用量符合国标要求;;一、食品安全一、:、规格、净含量、生产日期;;、地址、联系方式;;;;