门式刚架轻型房屋钢结构优化的几点建议.docx

文档介绍：第三章果蔬采后生理
内容
休眠、生长生理
呼吸生理
水分蒸腾生理
乙烯调节
影响果蔬贮运采前因素
第一节影响果蔬贮运的采前因素
影响果蔬产品品质与贮藏性的因素
园艺产品采前许多因素,均可影响产品的生长,发育、化学成分以及生理特性的形成,从而影响产品的贮运性能
内部因素(internal factors)
(种类、品种、砧木、植株田间生育状
影响况及产品成熟度等)
因素外部因素(external factors)
(生态因素、农业因素)
一、生物因素
1、种类
★贮运性较弱的种类:
一般产于南方及热带地区或高温季节成熟的园艺产品,采后呼吸旺盛或不耐低温
★较耐贮运的种类:
产于北方地区或低温季节成熟及生长期较长的产品。
梨(pear)
☆鸭梨、雪花梨、秋白梨、库尔勒香梨、长把梨等,果实品质好,耐贮运。
☆红宵梨肉质较粗、含酸量高,极耐贮运。砂梨系统中的早熟品种如二宫白、翠伏梨、新世纪等耐贮运性较弱。
桃、李(peach & plum)
☆早熟品种果实太多不耐贮运。如砂子早生、雨花露等品种,密思李、艳红李等,常温下只能贮运1周左右
☆晚熟品种如冬桃、黑宝石李等较耐贮运,在0-5℃条件下,黑宝石可贮运3个月以上。桃品种中油桃比水蜜桃要耐贮运。
猕猴桃(kiwifruit)
☆果实为浆果,且对乙烯敏感,不耐贮运
☆中华猕猴桃在常温下,贮运寿命10天左右。
☆美味猕猴桃中的海沃德、沁香等品种可达1个月以上,“B-20”属于耐贮运品种,可达2个月。