文档介绍：“饿了么’的自律“饥饿症”-企业管理论文
“饿了么’的自律“饥饿症”
泽民文
,“饿了么”成了第一个中枪的靶子,根据晚会曝光,“饿了么”存在引导商家虚构地址、上传虚假照片,甚至默认“黑作坊”入驻的行为。一时间,“饿了么”被推上舆论的风口浪尖,受到大众质疑。
平心而论,“饿了么”是大学生创业的一个成功案例。在数次创业大赛中,“饿了么”凭借独特的外卖020线上订餐业态得到主办者的青睐,总共获得45万元的创业奖金。此后又吸引海内外风投数次投资,总融资额超过10亿美元。这在中国大学生创业史上算是十分风光的。
从当初几个送外卖的“二道贩子”,发展到团队规模超过2000员工,坐拥加盟餐厅18万家,日均订单超过100万单,业务覆盖全国近200个城市。
极速的扩张,首当其)中的问题就是线下加盟店的资质。“饿了么”的“店小二”们出于自身业绩考虑,见利忘义,在招揽线下加盟订餐的实体店时,疏于审查,或者干脆帮助造假,十几分钟内就能获得批准,并允许注册,上传店铺照片,有一些“黑心店”便浑水摸鱼,混入其中。
据一家媒体记者伪装采访,网名为“食速达”的商家,在“饿了么”网站上显示的场景是,菜品色泽艳丽,厨房不锈钢灶具洁净透亮。而实体店的厨房却是昏暗狭小的制作间,墙上、灶台上、饭锅上到处是黑乎乎的油渍。老板娘刚刚从外面买来的火腿肠,用牙咬开外包装就直接分切配到炒饭中。掉进脏东西的饭盒,在桌上磕打一下,就直接装饭,而盛饭板直接放在全是污渍的锅盖上。这样的作坊,受到媒体曝光,是理所当然的。
其实,往深处究,网上订餐这样的业态,其核心竞争力不是太强的,进入门槛低,可复制可模仿,只是凭借网点密布来支撑。几年来竞争对手美团、百度外卖从未消停过,对“饿了么”紧追不放。而且“饿了么”的盈利并非依靠外卖抽成,而是主要依赖加盟店的服务年费。为了抢地盘,摊大饼,争取市场份额,“饿了么”只有拼命扩张线下实体店。
“饿了么”就像一个饥肠辘辘的饿汉,饥不择食,逮到食物就狼吞虎咽,暴饮暴食之下,又导致肠胃不适,胸闷气急。从而让一些“黑心店”有机可乘。
去年,某媒体采访“饿了么”CEO张旭豪时提出这样的一个问题,“你不觉得你多少应该扮演—下弱者或挑战者的角色吗?”张旭豪回答,“不,现阶段,我们应该扮演的是引导行业良性发展的角色,至于未来,“饿了么”将是千亿级美金的公司。”
,回过头来再品味一下张旭豪“引导行业良性发展”的自我评估,觉得多少有点讽刺色彩。
商人的血液里天生流淌的是逐利的“基因”,当怀揣梦想的4个大学生经过资本的熏陶和洗礼,曾经的良心坚守化为漂亮的口号,商业操守发生动摇,甚至土崩瓦解。即便造假不是有意为之,在美团、百度外卖的夹击之下,在“饿了么”自家“店小二”们的裹挟之下,身不由己地虚构繁华,制造人气,追逐利润。
需要承认的一个事实是,第三方网络订餐市场作为一个相对较新的业态,早期发展狂野,粗放式圈地盘,政策法规往往滞后,缺少对网络交易平台的明确规定,以至于平台在早期对线上商户运营资质的审核、证照采集等工作并未一步到位。
而尽管近年来,上海等地监管部门已经对网络订餐平台多次约谈,出台送餐标准指南等一系列监管意见,并开放政府监管数据的接口,但庞大的市场需求让监管者略显单薄的身躯难以掌控局面,“饿了么”等外卖网上